巧克力熔岩蛋糕——一咬就有汩汩的巧克力流出來哦（圖文+視頻）

喜歡巧克力的人，一定不要錯過巧克力熔岩蛋糕哦。外麵是讓人忍不住食指大動的巧克力蛋糕，裏麵是軟軟的心，一咬，巧克力就汩汩地流出，這種爆漿的巧克力蛋糕，巧克力控們絕對超級喜歡。一定要趁熱吃哦，這樣才有巧克力熔岩哦。祝大家新的一年身體健康，萬事如意。

原料（ingredients）：黑巧克力180g（180g dark chocolate），雞蛋3個，大約 170g（3 eggs, about 170g），低筋麵粉30g（30g low-gluten flour），白糖55g（55g white sugar,），香草精華液4ml（Vanilla essence 4ml），鹽1g（1g salt），黃油110g（110g butter）。

做法：1.首先把黃油和巧克力隔水融化。2.把雞蛋，糖還有鹽攪拌到出現粗泡。3.把1和2拌勻。4.然後加入香草精，拌勻。倒入有模具的蛋糕紙中。烘烤即可。

 

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[閑暇食光]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒

[菲兒天地]

特別喜歡巧克力蛋糕！