蔓越莓小麵包——一口一個，當零食很不錯哦（圖文+視頻）

今天分享的是蔓越莓小麵包。非常的小，一口一個，適合用來當零食。小朋友們下午餓了，吃兩個當下午飯也是很不錯的。做起來很簡單！裏麵的蔓越莓可以換成你喜歡的其它果幹，比如葡萄幹，也可以換成堅果，或者巧克力豆等等。如果堅果太大，要把它切得小一點兒哦。

原料：高筋麵粉200g，低筋麵粉30g，糖40g，鹽3g，酵母粉3g，

全蛋液50g，原味酸奶40g，牛奶80g，黃油20g，植物油10g，蔓越莓幹70g，蛋黃1個。

步驟：1.把麵粉、糖、鹽、全蛋液、原味酸奶、牛奶還有酵母粉放入麵包機中揉成麵團，放入黃油繼續和麵，活到可以拉出致密的膜兒。2.發酵到2倍大。3.取出麵團，擀成長方形的薄片，刷上植物油，撒上蔓越莓幹。

4.疊成被子。再次擀成長方形的薄片。5.切成小塊兒。6.烤箱190攝氏度預熱，烘烤8分鍾後取出塗上蛋液，再放入烘烤8分鍾即可。

 

更多美食請訪問我的Youtube頻道~點這裏就可以訂閱，第一時間看到Lily的最新美食視頻:)

[閑暇食光]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒，哈哈。

[閑暇食光]

回複 'xiaxi' 的評論 : 哈哈謝謝xiaxi，小朋友表示很喜歡。

[xiaxi]

你家小朋友很有口福啊！

[菲兒天地]

饞！