蜜紅豆是百搭的美味!隻是煮的時候要小心,不要煮過,這樣就會顆顆飽滿~~每顆上都裹滿蜜汁。直接澆到酸奶上吃就很不錯。或者做紅豆奶昔、紅豆年糕、紅豆奶茶,雙皮奶、紅豆冰沙以及做各種甜品,非常的百搭。
原料:紅豆:150g,白糖:150g水,1200ml。
步驟:1.將紅豆泡一夜。2.把紅豆放入鍋裏加入水,燒開煮2分鍾,去除豆腥味。3.然後洗幹淨豆子,重新加水煮,4.煮到已經熟了但豆子還沒有破的時候加入白糖,拌勻。5.放涼後放入玻璃飯盒,冷藏一夜就可以吃了。
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