糯米豆沙卷是很漂亮的小吃,而且做起來又很快。掌握了小竅門就很容易做,適合做聚會上的甜點,用來當下午茶也不錯呢。這個方子在20攝氏度的室溫下在容器裏放兩天都還是柔軟的呢。喜歡的話周末可以試試哦。需要很短的時間就可以做好。對了祝大家中秋快樂哦~~
原料:糯米粉200g,玉米澱粉40g,水240g,白糖45g,植物油40g,紅豆沙180g,椰蓉30g。
做法:1.把除了豆沙和椰蓉的原料拌勻成麵糊。2.蒸成糯米團。3.撒椰蓉,擀成片,抹上豆沙,卷起來,切塊即可。更多美食請訪問我的Youtube頻道~點這裏就可以訂閱,第一時間看到Lily的最新美食視頻:)