肉鬆——蓬鬆細膩、營養好吃、簡單好做

肉鬆是風靡亞洲的小吃。易於保存，攜帶方便，還富有營養，在成吉思汗時期就已經有了完善的製作方法。可以做豬肉鬆、牛肉鬆、羊肉鬆、雞肉鬆和魚肉鬆等。肉鬆鬆軟細膩，非常適合小朋友和老人食用，也是佐餐的佳品。做肉鬆麵包，肉鬆蛋糕，或者喝白粥的時候加一點兒，都很不錯呢。今天就跟大家分享下怎麽樣簡單的做出蓬鬆柔軟，好吃的肉鬆。喜歡的話一定要幫我訂閱和分享哦。

原料：

豬瘦肉：600g

蔥：20g，

薑：10g，

八角：1個

桂皮：1段（5g），

鹽：3g，

糖：2g，

生抽：15g，

咖喱粉：5g，

植物油：30g。

更多美食請訪問我的Youtube頻道~點這裏就可以訂閱，第一時間看到Lily的最新美食視頻:)

[閑暇食光]

回複 '十口之家' 的評論 : 不客氣，我做過很多次，以前常常用手把雞肉撕成一條條的，那樣太累了，所以就用了這種簡單一點兒的辦法。

[十口之家]

這是我看過最棒的一個方法。謝謝。