閑暇食光

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千層蔥油餅——外皮酥脆,內心柔軟,蔥油芝麻香滿口

(2018-07-23 01:21:05) 下一個

千層蔥油餅的外皮非常的酥脆,內心很柔軟,而且我的這個做法餅的兩麵都放了芝麻,一咬,芝麻香滿口。如果想要給自己放鬆一下,又能吃到很香酥的千層蔥油餅,等餅坯做好後,在它上麵刷上一層油,然後用烤箱烤,也一樣好吃哦。我都試過了。千層蔥油餅比較適合早餐或者晚餐,再搭配上一碗粥,一疊小鹹菜,瞬間就元氣滿滿。好吃一定要訂閱分享和點讚哈~~祝你們吃的開心。

原料:

低筋麵粉:500g,

幹酵母粉5g,

水280g,

鹽6g,

油60g,

蔥80g。

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 你也試試,主要是好吃,油也很少,比較健康~~~
xiaxi 回複 悄悄話 你的蔥油餅做得很棒啊!
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮亮媽媽,我也從你那裏學習了很多呢。
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 'Luumia' 的評論 :
不客氣~~~喜歡就好。
Luumia 回複 悄悄話 謝謝!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 讚讚讚!視頻做得很好,講解清楚。做好餅坯在二次發麵是很好的idea. 謝謝。
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