豬肉芹菜水煎包--酥底兒和柔軟多汁的完美結合

大家好，今天跟大家分享水煎包的做法。水煎包是中國北方人非常喜歡的一種包子類型。 它完美地將酥脆的底兒、柔軟的皮，和多汁兒的餡兒結合起來，相對於煎餃更加的清爽不油膩。舀一口，就是幸福的味道。水煎包完全不需要蒸鍋哦，隻要一個平底鍋就搞定了。如果你沒有嚐試過，一定要試試哦。今天我的這個餡兒也是獨門秘方，非常的好吃~~隻有試過才知道。

原料：
麵團原料：中筋麵粉或者低筋麵粉500g，水270g，幹酵母粉5g
餡兒原料：豬肉糜：400g，芹菜400g，植物油20g，生抽20g，老抽15g，黑胡椒粉3g，鹽9g，水25g
煎包子的原料：玉米澱粉15g，水300g，植物油15g

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[閑暇食光]

回複 '斯佳佳' 的評論 : 謝謝佳佳~~~

[斯佳佳]

你做的這些美食色香味俱全，有顏值又好吃，超棒！

[閑暇食光]

回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝~~~

[寒一凡]

太香了，讚一個！

[閑暇食光]

回複 '小聲音' 的評論 :謝謝，想了很久取出來的~~~

[小聲音]

做的漂亮，好手藝！
名字起得好，讚：））

[閑暇食光]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽媽~~~

[亮亮媽媽]

看著就香。做得好！讚。