閑暇食光

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地道的芬蘭菜三文魚派——除夕夜晚餐之年年有餘(魚)(一)

(2018-01-11 07:04:12) 下一個

春節快到了。又要開始準備年夜飯了。這個視頻會跟大家分享一道有異域風情的年菜--芬蘭三文魚派。很多傳統的芬蘭人過聖誕的時候寧願等很久也要排隊買魚,真的好有趣哦。鄰居阿姨教了我這道芬蘭三文魚派!很好吃!三文魚本身有點兒膩,這種做法不膩又好吃。願大家年年有餘。如果你吃膩了中國風味的三文魚:煎,烤,炸,紅燒,糖醋等等,那麽來試試芬蘭的三文魚吃法, 也給除夕餐桌來點兒異域風味吧。

 

餅底原料: 100g黃油, 50g碎馬蘇裏拉奶酪 225g麵粉 1茶匙泡打粉 50ml淡奶油 餡兒原料: 200g口蘑 250g三文魚 1個紅椒 1個酸黃瓜 2瓣兒蒜 100g碎馬蘇裏拉奶酪 150ml淡奶油 3個雞蛋 2tl 牛至葉 1.5tl鹽 1.5tl黑胡椒粉 烘烤:烤箱200℃預熱,42分鍾左右。

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閱讀 ()評論 (3)
評論
大個兒 回複 悄悄話 收藏了,謝謝分享。
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 謝謝你 :)
媽媽的故事 回複 悄悄話 真能幹!看著很有食欲哦!
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