2022 (26)
Areopress
一種單杯手壓咖啡容器,市麵上最為普及的一款,因設計簡單,操作方便,且把各種手壓咖啡容器的優點集一身,根據個人口味喜好,在French press和Espresso之間選擇,因此,獲很多咖啡喜愛者的青昧,純淨的咖啡味就這樣簡單地壓出來。
它有如下優點:
1)可以用過濾紙,去除遺漏的細微咖啡顆粒,咖啡更純淨。因為如果咖啡不清除這些咖啡微顆粒,會增加人體血液中的低密度脂蛋白,導致高血脂症。
2)咖啡口味強弱可控,既可以選擇不同顆粒度的咖啡粉,又可以通過壓力控製衝壓速度,降低或者消除咖啡的澀酸味道。
3)讓人喜歡的關鍵一點是,咖啡味道和衝壓者的“身心“最大程度地完美融洽,換句話說,個人心情和期望都注入在咖啡裏。
4)清洗十分方便,手一壓,“叭”一聲,咖啡渣墜入該去的地方!續杯無縫銜接。
5)盡管是塑料製品,達到食品安全標準。它充分利用了塑料相對金屬的低熱傳導率,低熱膨脹率,因此,水熱(195F)不易擴散下降,無漏問題,而操作容器手感溫暖。
有關咖啡的一切想象都可以在這款Aeropress中找到。
注(補充):加過濾紙片後(左下圖),蓋子過一下水,讓過濾紙粘牢(右下圖)