雞蛋的營養，科學的發展與對科學的態度

雞蛋的營養好不好，需要不需要控製攝入量？

科學發達如今天，說法還是不停地變。

俺不因為這個質疑科學的能力，但因為這個質疑現有科學結論的絕對性。

科學在發展，今天研究結果是這樣，明天就推翻了，後天可能又翻回來。

相信科學，是相信科學的結論全部達到絕對真理的程度，還是相信科學可以不斷逼迫絕對真相？

相信前者，意味著相信科學有盡頭，科學的能力有盡頭。這顯然不科學。

相信後者，則意味著對未知敞開，承認自己知道的可能不對，這對知識帶來的自信產生破壞。顯然不容易接受。

所以，啥樣的人相信前者？依賴知識產生自信的人。

啥樣的人相信後者？依賴興趣與能力產生自信的人。還有一種，就是俺這樣的，沒有知識，沒啥可依賴的人，也相信後者