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西式甘草糖薑茶

(2020-03-11 21:57:24) 下一個

開篇語:古為今用,洋為中用。運用之道,存乎一心。

(本來打算用足兩周再寫,更好體會,詳細解說。可疫情大扯了,及早發岀來,讓大家知道、分享,也許能有些幫助,有備無患,渡過這一劫。)

正文:

二個多月來新冠病毒在中國疫情,一直揪著俺老倆口脆弱的心。眼看著四海傳播,到美國這邊兒了,得想轍,保住這二把老骨頭。

我前幾年得了四期肺癌,化療一年,幾乎半殘,還有血糖偏高、耳聾眼花等老年病。老伴兒高血脂高血壓,一年多前左腿深靜脈血栓,吃了半年溶栓藥。就我倆這把子歲數,目前這狀態,鐵鐵的高危啊。


幾周前,看到河南許昌一家醫院的報道,每天給全體醫護人員服甘草幹薑湯提高扺抗力。在救治新冠病毒患者期間,醫院所有工作人員無一受到感染。不由想起以前的一位崇尚自然流的美國同事,每年冬季喝Licorice tea 防流感。二者也許有共通之處。


問了同事那茶的來源,查了些資料,很受啟示。決定試試西洋版的甘草幹薑湯。於是網購了產自埃及的有機碎甘草(licorice root, cut & sifted),和空茶葉袋(Disposable Tea Filter Bags),二天加急送達。


美國很難買到老薑或幹薑,我們這兒的東方食品店有塑料袋裝的幹薑,看起來像考古掘出來的,特陳舊,不敢用。隻能用以前定購的糖薑片(crystalized ginger slides)代替幹薑。


三月一日,星期天,勞駕家裏內政主管,過稱分裝。每個茶葉袋裝4-5克碎甘草,再裝進以前用過的茶葉盒(不跑味,不吸潮),蓋嚴,備用。


二人各取一袋,加一片糖薑片,滾開水衝泡半杯。待溫熱時,慢慢品味。聞起來還有點薑香,喝著甜滋滋的,不像糖那麽齁。難怪古人和洋人用甘草粉或甘草浸出液做各種點心飲料,昧道真的可以,比中藥甘草可食度要高。

下午和晚上又衝泡,喝了兩次(還是那一袋)。喝過之後,整個白天沒有什麽特別的感覺。晩上睡覺時覺得有點熱,睡了二小時就醒了,看會兒書接著睡,不到兩小時又醒了。這一夜,三睡三起。兩人此起彼伏。


第二天早上,照例量體溫血壓測血糖。咦,脈搏比以前慢了,血糖也低了一截。嗯,有好處,幹勁足,咱接著試。


上班前,先吃了片糖薑。這個東東開水一泡,味道挺大。俺那工作大廳有幾十人,有怪味的東東不能用。


到了班上,從盒裏取出一袋,先泡半杯,慢慢品著,開始當牛做馬(碼工)。隔二小時續半杯,直到下班。當晩起來二次。


第三天晩上,起來一次。
第四天起,一覺天亮。也許身體適應了。


今天第十一天,我倆沒有覺得有什麽特別異常的感覺,著裝薄了,也許與天氣變暖有關。食欲、尿便、體力沒啥變化。

我的咳嗽減輕了很多,出乎意料。肺癌造成左下肺不張,胸腔積液。幾年下來胸膜增厚,胸水逐漸實質化。說話、勞累或深呼吸時,幹咳。2018年夏,服用西洋排石片,藥片太大,傷了咽喉,一直沒好利嗦,咳嗽加重。去年左肺內有感染,時好時壞。咳嗽成了日常,也是俺一大心病。

我們倆的血壓、體溫都沒啥變化。有報道說甘草升血壓、增加基礎代謝。在我們用的這個劑量,十天的過程中,沒有觀察體會到。


我的另外兩個意外驚喜:
血糖由 114.4 士 3.10 降到 104.6 士 4.18 (開始飲茶之前十天與之後十天的均值和標準差)
脈搏由 85.1 士 2.98 降到 78.5 士 4.94

這與很多人和書中提到的甘草升血糖,完全不一樣。符合有些文獻中提到的控糖作用。糖薑片雖然含糖較多,但隻用一片(約5-10克),總攝糖量並不高,而且在每天早上服用,隨日常活動很快被消耗掉。


脈率下降,與個人所感覺到的心跳有力相符合。

 

西洋甘草糖薑茶服用十日小結
1. 在所用劑量及飲用方式條件下,沒有觀察到明顯的毒副反應,應該說是“安全”的。
2. 心情好多了,也許隻是安慰作用。
3. 埃及碎甘藥比中藥甘草藥更加平和,無需炙製即可飲用。
4. 以茶代煎煮,簡單方便。
5. 兩樣原料為美國人日常消費品,均可在美國各食品店買到或網購。不是中藥,無後慮之虞。
6. 有一定的“升陽”效果,應該是薑在起作用,對體虛弱的老人應該有所補益。
7. 止咳,for sure! 也許是甘草對粘膜的修複作用。老年人多少都有呼吸道損傷,這也許是易感染,病重的主要原因。如果能補上這塊短板,應該有益於防病毒,減緩疾病進展。

 

注意

1. 這個法子著重於保養,改善身體狀況,不要急功近利,飲用過多。每天碎甘草五克以下,糖薑片不過十克。這東東是用來“升陽”,防病毒的,飲用時間較長,過量容易出毛病。

2. 不適合:五十歲以下;身體健壯;有實熱證;有高血壓;大便秘結;心腦血管病;神經衰弱。

3. 最好隻在上午飲用;或者早上把薑片吃了,隻喝甘草,以免影響睡眠。

4. 監測血壓,如升高,或頭疼,立馬打住,這茶與你犯相。

5. 僅做預防用茶飲,不治病。疫情消退,請停用。一旦出現病毒感染症狀,立即停用,謹尊醫囑。

 

附注:

1. 這個方法對人,不針對某種病毒。以後每年的流感季節,不妨試試。我準備用到清明時節,屆時天氣溫暖,我們這兒的疫情應該過去了。北方居民應該以樹綠為時機停用。

2. 西洋甘草與中國中藥甘藥,不是同一植物,藥性不一樣。中藥甘草的歸經性味,隻能做為參考。

3. 西洋甘草的其它形式製品,如粉,水,提取物,也應該有類似效果。如果買不到糖薑片,塊(cubes)也行。實在買不到,自己做。這個是俺以前的法子,供參考。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73054/201801/2663.html

3. 也可以用粉劑或水劑,做成糕點,或加進粥裏食用。

 

 

本篇隻提及緣由、介紹用法和總結個人體會,不搞學術,不講“為什麽”。

有問題,自己去探索、實踐、體會。

 

引文:有很多文章文獻,列幾篇有關的,主要的。

關於河南許昌的報道

http://nature.bio1000.com/physiology/202003/0654913.html

https://bbs.wenxuecity.com/health/886334.html 

俺以前的帖子,在跟帖中回答了一些問題,不在此贅述。

https://bbs.wenxuecity.com/health/893630.html

 

甘草,洋文:

https://www.healthline.com/health/licorice-the-sweet-root#history 

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-881/licorice 

https://www.botanicalmedicine.org/licorice-root-antiviral-antimicrobial-antifungal/ 

 
 
 

中文

http://www.a-hospital.com/w/%E7%94%98%E8%8D%89

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
etranger 回複 悄悄話 哦, 剛看到,嗓子紅腫不能喝,白煮了。
etranger 回複 悄悄話 大哥好!嗓子疼能喝這個嗎?這兩天嗓子疼得厲害,不發燒不咳嗽,不會中招了吧?衛生您說糖薑這個東東開水一泡,味道挺大?我們這裏的糖漿沒啥味道啊?謝謝
haqioji 回複 悄悄話 回複 'fuz' 的評論 : 我們很好,多謝大哥關心!家距離公司兩站地,而且不在東京城裏,每天走路上下班(或開車),休息日也盡量不去人多的地方,出門就是買菜和河邊散步。自從化療後就沒有放鬆過警惕性,所以不覺得如何,唯一不同的就是避開人群,少出門而已。祈禱天下人平安無事。看了您發帖分享給網友很有感觸,還這麽詳細,再次感謝!保重!
Laka 回複 悄悄話 謝謝分享,學習了!祝您健康!
fuz 回複 悄悄話 回複 'haqioji' 的評論 : 你們怎麽樣了?
haqioji 回複 悄悄話 fuz大哥好!感謝您無私的分享,多保重身體。
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