澤文H

滌蕩襟懷須是酒，優遊情思莫如詩。

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安達盧西亞的早春之行（十七）後記（全文完）

(2023-07-27 06:47:32) 下一個

後記

三周的安達盧西亞早春之行結束了。從格拉納達回到馬拉加機場，有點對點的直達長途班車，一小時一班，發車準時，運行快捷，十分方便。我們上午十一點從格拉納達出發，下午一點一刻就抵達馬拉加機場，而返回伯明翰的起飛時間在四小時之後。就像這次旅行的所有安排一樣，一切均在掌控之中。

旅行帶來了“他鄉”的感受。“我行山川異，忽在天一方。”這種地理位置的變化所帶來的異域文化的刺激和各種各樣的體會，已經詳細記載於此遊記的各個章節之中。除了這些之外，還有一些關於旅行本身的收獲，涉及到旅行的某些具體安排，現總結於下，以供同好者參考。

我們這次的三周旅行，采取的是自由行模式。而當選定自由行後，其實還麵臨著兩種選擇：吃住在旅館？還是住民宿自理膳食？這的確是一個需要考慮的問題。

前者，把三餐交給別人控製；而後者，至少自己控製早晚兩餐。這兩種選擇，孰優孰劣，沒有定論。走遍世界，品嚐異域美食，也許本身就是旅遊所追求的一種意義。但廚藝自視甚高，且口味刁俏者，如我等成都人，卻寧願選後者。其理由也是充足的：旅遊熱點處，人流如潮，餐館又良莠不齊，難以吃得滿意。

我們屬於後者。因此，此次出行，從頭到尾，皆住民宿。所訂者，均是一套房間，包括寢室、客廳、廚房、衛生間，一應設施齊全。現在網絡平台發達，管理成熟，監督到位，通過Airbnb 或 Booking.com 訂，質量能夠保證。

圖1-3是我們在龍達住的民宿，寬敞、整潔、安靜，且帶一陽台，坐在陽台上，遠處風光盡收眼底。住得滿意，而且吃得也滿意。看西洋風景，還能吃上自製的四川涼粉，這是何等的享受！

圖1-3

自己做飯，需要采買食材，在老城，這不難解決。我們所到的每一座老城，均有自由市場，西班牙語叫“Mercado”，就是Market。這種市場一般設置在大廳內，裏麵熙熙攘攘，人來人往，極為熱鬧。海鮮、家禽、雞蛋、肉類、蔬菜、水果、香腸、火腿等，應有盡有。圖4是塞維利亞自由市場所在處，位於跨瓜達爾基維爾河大橋的橋畔，即紀念塔左側的房屋內。而圖5是馬拉加老城中自由市場的一角。

圖4、5

市場也許離你所居住的民宿較遠，但小超市一定就在你的附近。此次旅行，我們所到的安達盧西亞的五座城市中，法國的“家樂福carrefour”開成了街邊便利店。在居住地不遠處，總能碰見這個商店。大家都知道，在這樣的店裏，幾乎所有你需要的物事都能買到，而且價格公道，品質也有保證。這樣一來，吃飽、吃好、吃得實惠，吃得安全，能是問題嗎？

旅遊，重點在“遊”；但是，會旅遊者，關鍵卻在“坐”。特別是自由行，特別是自由行的老者，由於無車，出行全靠雙腳。所以，保證適當的休息，不疲勞過度，是保證好奇心態和愉悅情緒的關鍵。

旅遊點，一般均設有供遊客休息的地方，邊看邊坐，自不必說。而在大街上，要想坐，也極便利，要一杯咖啡、或者啤酒、或者果汁，便能解決。在陽光明媚的歐洲，酒吧、咖啡店和餐館，直接就把桌椅擺在了街中心，即使是在春寒料峭的早春時節。圖6-8分別是馬拉加、塞維利亞和科爾多瓦等地的街邊店。口渴了，走累了，選一空曠安靜處，舒舒服服地坐下來，邊飲邊看路上來來往往的異域行人，也是他鄉旅遊的一種樂趣。

圖6-8

這不，一看就看出點“門道”來了。西班牙人，論人種，是歐洲人，但許多西班牙人，特別是老年人，特別是老年女人，多有身材矮小者。如圖9。兩個老太太，身高在一米五左右。為何如此，僅僅因為是南方人？或許，和安達盧西亞地區的混血人種有關。當年，北非的柏柏爾人，被阿拉伯人驅使為入侵前鋒，爾後，他們在安達盧西亞定居。七、八百年的歲月，造就了被稱為“摩爾人”或“摩裏斯科人”的混血品種。

圖9

你坐的時候，假如旁邊坐的是一群西班牙人，那你的清靜就別指望了。西班牙人，語速極快，音量極大，兩人對話，似同吵架。西班牙語源出拉丁語係，我不知道，這是語言本身的緣故？還是民族的特點？

早晚享受著自己的廚藝，但中午總得在外解決。一點餐，這才發現，西班牙侍者的英語水平實在太差，幾次都鬧出笑話。圖10是科爾多瓦城牆邊的一家餐館，就因為店中有一小夥子廚師的英語不錯，我們連續三天中午均在此處就餐。每次我都直接進去和小夥子廚師敲定。此圖中，一對英國老夫婦，和我們一樣在自由行，正在和女侍者困難地交談點餐，小姑娘又說又比劃，老太太樂了，還是不明白。