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這兩天跟核桃幹上了，昨天是製作核桃酥，今天是熬製核桃粥和米糊。在寒冷的冬季早晨，來一碗熱氣騰騰的粥，喝下後是不是有股熱血沸騰的感覺呢，我們會感到寒意盡無，本來蜷縮的身子立馬就舒展開來；我們會抬頭挺胸，步伐矯健，做事都覺得事半功倍了。最值得一提的是，核桃粥的作用有補腎, 養血，健腦和強筋骨的功效。常喝此粥, 可以增強禦寒能力, 特別適宜年老體弱, 病後虛弱者食用。
核桃粥
原料：核桃50克，米100克
做法：
1. 核桃50克壓碎
2. 米100克洗淨備用
3. 核桃和米加水一起煮好即可
核桃大米糊
原料：核桃少許，黃豆少許，大米少許
做法：
1. 把三種食材泡一夜
2. 放入攪拌機中打碎
3. 放在鍋裏煮開即可
如果豆的比例多, 米的比例少，就是核桃大米豆漿。
動手為家人烹製幾款小食，沒有繁瑣的做法和厚重的味道，讓清新、爽口的滋味在舌尖上舞動，保證令人食欲倍增。還等啥呀，趕緊動手試試吧。
今天是臘八嗎，看見網上都在做臘八粥。