1）恭喜“重返人間”
前往卡帕多西亞的訪客，“熱氣球飛行”是最大誘因，除非你是曆史學家，地質學家，考古學家。上一篇雜記 “冒險是一種誘惑” 結尾寫道：“也許心理建設做得太充分，一下變得有點索然無味” 。留下的伏筆，在這裏交代。以下是近年來，卡帕多西亞 “熱氣球” 飄遊的事故記錄：
2013年，因氣球相撞，導致10名遊客死亡。
2014年，因強風硬著陸，1死4傷。
2017年4月，撞上高壓線，1死20傷。
2022年10月，兩名遊客死亡，火控師被捕：強風冒險操作及設備陳舊。
2025年6月，同一天兩起事故：天氣突變，遭遇強風，1死31傷。
以上意外事故發生具有兩個特點：a. 天候丕變，遭遇強風。b. 所有事故發生在4月-10月。2022年10月的案例尤為典型：人為疏失和設備老舊，正是旅遊旺季“人力物力” 吃緊時，最容易被忽略的環節和事故發生的原因。
“事後諸葛”說一嘴：坐上車簽署 “生死狀” 去 “發射場” 前，最好別忘了兩個問題：1. 負責整個流程的是不是你預訂的信譽良好的那家公司？2. 火控師是否具備1500小時以上飛行經驗？但仍有可能出現另一種情況：到了現場實際操作時：不管三七二十一，見籮筐就把你裝進去。
2）甜酒和小費
籮筐著地，一幫先前拉拉扯扯，幫忙裝筐的夥計，現又再次拉拉扯扯，把遊客弄下地。麵包車司機哈桑也先到了，搭手往翻板桌上擺酒杯。著陸的各個籮筐前都圍著一群人，例行發放“證書”，完成舉杯慶祝的儀式。這時才發現“思密達”們人手一張10裏拉紙鈔，走到桌前插進一個空杯裏：小費。
沒提前做攻略，布南多也沒提，還以為253歐全都包括了。掏出錢包：200，100，有一張50裏拉。思密達們每一 “插”，夥計們道一聲： “三克油！”，輪到我這一“插”，夥計們鼓起掌來。感覺到思密達們掃射過來的目光：哪兒冒出這麽個家夥！中，日，韓？
突然想起在歐洲過海關，被問：日本人？我道：索德斯嘎？ No, 不是。再問：你爸是不是日本人？No, 也不是。又有一次，在公園裏遇上思密達向我打招呼，我說嗨，對不起，我不會說韓語。
小費帶來的“尷尬”，雖是一個“微不足道”的小插曲，然而麵對不同的族裔和文化，下次遇到同類情形，提前作好攻略，隨 “大流”，大家都不會難堪。
3）伊茲密特 Izmit
離開卡帕多西亞的於爾居普，從海拔1000米高原，溜“滑板”，去海拔100米的濱海城市伊茲密特：700-800公裏路程，或許途中歇腳，或者一溜到底。當日傍晚，抵達目的地。
伊茲密特：土耳其西北部城市，工業中心，重要港口和交通樞紐，城市人口約30萬；始建於公元前八世紀，奧斯曼帝國的皇家行宮就座落在這裏，公元337年，君士坦丁大帝在此離世。
回望來路：從西北費特希耶起步，去伊茲密爾-向西南-中南-東南-向北-再向西，兩周繞了個“U”形圈：伊茲密爾，伊茲密特，這兩個城市的名字，隻差最後一個字不一樣。伊茲密爾到伊斯坦布爾約400公裏，伊茲密特到伊斯坦布爾約100公裏。
住進濱海的Weshotel, 1800裏拉，沒預訂。在酒店餐廳點了一份蝦仁意麵，謝天謝地，沒有加番茄醬，裹著濃稠的起司汁兒，比羅馬“棒棒麵”好吃。
4）“第三隻眼”
早餐很豐盛，起司烤蘑菇成為最愛，加了第二次。還有土耳其國民麵食芝麻圈Simit，有嚼勁，也喜歡。不過在印象裏，葡萄牙裏斯本的酒店早餐，那可真是開眼：食物包山包海，可慰千軍，早餐擺得像宮宴。
Weshotel早餐的服務生，是一個四五十歲，穿紅背心的中年人，隔三岔五朝這邊瞅。以貌取人，鬧不準來自東歐，還是在地西人。細嚼慢咽接近九點，稀稀落落，三五個人用餐。不知是太早，還是太晚。
早餐後走出門，過馬路天橋，去海邊溜達。眼前海岸的景象，神似溫哥華濱海的模樣。走著走著，竟然看見三艘罩著炮衣的“大家夥”，原來伊茲密特還是個軍港，趕忙把手機收起來，免得被誤當間諜捉去。營房裏出來一個穿便衣的平頭男，朝我張望，我便招手：嘎納丁！Gunaydin！早上好！他沒應我，縮了回去。
回程才望見：伊茲密特的地標建築，建於1901年的奧斯曼蘇丹二世鍾樓，就矗立在酒店的左手邊。於是又趕過去觀摩。回酒店經過餐廳，紅背心男子正拾搗餐具。我也對他來了個： 嘎納丁！Morning! “煙土”和“罌粟”全用了，還是沒反應。待我走過，就聽見身後他咕噥一句：Japanese 日本人。
回房收拾好行李，到前台退房。前台管事問我住得可好？我回道：很好，早餐也不錯。幫我給負責早餐的先生代個好！管事的說：沒問題。我補了一句：忘了告訴他，我不是日本人。管事的又說：I will.
門口給 Bellman 20裏拉小費，接過鑰匙。伊斯坦布爾100公裏，一步之遙，揚長而去。
