辣椒據說是很高產的一種夏菜,去年我還住在公寓裏時候在陽台上種了一盆,就一直吃了一個夏天甚至到初秋,當然這個吃法也就是當個配菜使用,而不是炒虎皮青椒,今年有了菜地,決定多試種幾個品種,如果有特別符合家人品味的,以後就堅持種,多種。
今年試種的八個品種分別是(圖片都是來自於公司介紹或者網路,所有大小不一,顯得有一些亂):
甜椒(海泰的sweet pepper, F1, #PP1126):Early maturity and high yielding. Green fruits are average 15cm long, turning shining red when ripe.
辣椒(海泰的long hot, F1, #PP1150): Early maturity. Big cayenne pepper. Green twisted fruits. Medium hot, 25-30cm X 3-4cm, 50-80g.
甜椒(北澤的Fushimi sweet pepper, #081): This sweet Japanese pepper is thin-walled and glossy bright green. The fruits are slender, tapered and grow to 6'' in length.
辣椒(北澤的Manganji, #507):This Japanese pepper has a thicker wall than the Fushimi peppers. Fruits average 6'' long, mild flavored and not spicky. THe pepper skin is shiny with distinctive wrinkles at the stem end.
辣椒(Park家的Impala hybrid, #52572): A long, slender, ultra-hot cayenne. Pick the fruit when it's green or let it ripen to full flavor and nutritional value when it burnishes bright red.
辣椒(Ferry morse家的Jalapeno mild, lowes搞的大路貨)
辣椒(American seed家的long slim red)
辣椒(四川二荊條)
所有的品種都是從三月中開始育的苗,關於育苗的過程和經驗教訓,參見我的另一篇博文:新農民育苗初體驗: http://blog.wenxuecity.com/myblog/72417/201705/28037.html
到了四月八號,小苗們長勢良好,溫度合適陽光明媚,還會搬出去曬太陽(當然要循序漸進,否則小苗容易曬死)
五月中旬移栽進菜地 (辣椒茄子在一起)
兩個月後七月下旬就能吃上了
LD的媽媽摘了一盆,各種混合(主要是甜椒)
後來某一天又摘了些
分了分還有四個品種呢,感興趣的看官看著前麵的圖片比對一下是些啥呢
整個七月八月九月都是辣椒的生長期
0729
0731
0802,社區菜園的二荊條
想做一盤辣椒隻需去菜地裏摘即可
密密麻麻的Jalapeno
這種辣椒並不辣, 0816
最後發現還是密植了,因為長成了小森林,0904
辣椒小森林加上旁邊的茄子小森林再加上南瓜藤,真是一副盛景
0910去社區菜園收辣椒,那邊種了十來棵,基本自生自滅,也收了一籃
家裏的辣椒進入九月下旬也到了該收的時候了
有小朋友來家裏幫忙,收獲還不錯
那麽多辣椒當然是吃不完,大量地直接凍起來了,網友的經驗是不要洗,直接凍起來,到目前為止還沒有解凍吃過呢,所以還不知道味道是不是還如新鮮的一樣好。
年終盤點今年種的辣椒,今年種了9個品種18棵,每棵麵積1平方尺左右,明年可以多給辣椒一倍空間,隻準備種12棵左右,還是各個品種都種一點,辣的不辣的。
我過去蘿卜是在土塄上種的。一般問題不大,沒啥病蟲害。Kitazawa公司的“Cheong Du, Hybrid” (http://www.kitazawaseed.com/seed_491-114.html)是我家最喜歡的一個品種。
謝謝