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白菜，不是我一個南方人的最愛，但是想種好白菜，卻一直是我這個小農的心願，真是奇妙的搭配。今年的白菜春季秋季都種了，春天的白菜吃葉子，秋天吃心，收獲都不錯，今天整理整理照片，歸檔。
春季白菜是室內育苗，4月中旬下地，此時剛恢複過來
一個星期之後
再過兩周，長得甚好，也到了必須得趕緊吃的地步，可以炒著吃，或者包包子
秋季白菜雙管齊下，領導的媽媽負責直播， 我來育苗，因為直播的效率不確定，也不知道秋天的蟲害如何，直播還是冷催法，冒白了才下盆，品種是北澤公司的Winter Crisp, 時間是7月26號
到了8月28號，出來的苗稀稀拉拉，大的有這麽大了
小的才三四片葉子
整體看起來是奇怪的對比
等到九月份，誰看得出來誰：）
然後領導爸媽齊上陣，把白菜都給捆了起來，當然這一步沒有太注意天氣，我看網絡上都寫著建議捆之前好幾天最好沒有下雨或者澆水。
個別小的沒有捆起來，就慢慢摘了吃葉子，有個別蟲眼，不過今年沒有打藥，不知道幼苗期打點藥會不會好一點。
其它的繼續努力長，已經是九月底了
到了十月中旬，開始吃白菜芯，摘一個來看看
到了十月底十一月初，寒潮將至，所以收白菜囉
家中老人把車庫的一角設計成了秋菜區，看著覺得吃起來很有壓力
走之前還狠狠地包了兩回白菜包子
最後用早早開放的蟹爪蘭給家中老人回國送行。真是辛勞的爸媽。
白菜部分總結：春秋兩季種都行，春天吃葉，夏天吃芯（那種捆起來的方法，我也是第一次見：），收獲沒啥問題，更重要的收獲是品種，這個JOHNNY'S 家的品種，家中的三個北方人都覺得好吃慘了，就算是外層的葉子也很嫩，說是與國內的品種很不一樣，所以有喜歡的那就接著種一樣的囉。
喜歡你種的大白菜！