喬寧

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後院重建,種菜的樂趣

(2021-04-18 14:48:34) 下一個

 

    隔牆的這邊是移位後的三個菜床。有一部分地處於房子的蔭影中,日曬采光不足。

    人家喜歡種蠶豆。興致很高。每年秋季就會開始準備來年的種子,在微信群裏征求各位朋友,有沒有優良的種籽?自家的種子過兩年就得淘汰,換一批新的。

    初冬開始,把蠶豆種浸泡發芽。大約一個星期左右就可以種到地裏去了。冬天出苗很慢,如果是暖冬,約一個月左右,如果氣溫低,出苗的時間更長。

    蠶豆的生長周期比較長。大約要四五個月。蠶豆抗蟲抗旱,基本上不用操什麽心,最多鬆鬆土,鋤鋤草。人說懶人種豆,還真是。可以越冬的蔬菜品種不多,於是把三塊空閑的地都種上了蠶豆,發現還是前院向陽背風的那片長勢最好。

    去年第一批種的已經可以吃了。幼嫩的蠶豆還挺好吃的,口感極佳。這是菜市場買不到的。

 

 

 

 
 

 

 

    說到種菜,城裏種菜的達人多了去了。我隻是個新手,也在努力學習中。以前我對種菜興致不高。因為我覺得,自己種菜好處是有機天然,安全無毒。從經濟效益的角度來看,所花的時間精力,成本是要遠遠高於去買菜的。要抗蟲抗旱,失敗率很高。種菜講天時有一些技巧,並不是憑自己的想象就能做好的。如果有閑,權當一份興趣愛好,給自已找點事幹,體會一下農家樂,那倒是一個不錯的選擇。後院還能建成一個世外桃源啊。

    做點功課,對本地的氣候,無霜期,菜地土壤成分,有一個了解。先將土質調整好。貧瘠有害蟲的地是不容易種好菜的。據說有些朋友就把整個土床,全部更換成商店裏購買的優質肥土,也有的施足了基肥。後院改造,把舊的定時澆水係統,升級到節水的滴灌係統,這些都在考慮之中。

    種菜有三要素,肥水陽光。其次是選種什麽菜?我的教訓是。在種菜之前要考慮清楚,不是自己喜歡吃什麽菜,就種什麽菜。而是這個季節,這個環境,適合種什麽菜?一開始我想種自己喜歡吃的菜,去網上買了菜市場買不到的中國菜籽來播種。這些秧苗剛剛長出來就被蟲子吃光,根本長不成。白花功夫,浪費了時間。

    後來。與周圍的朋友們交往。從他們那裏取得了一些秘籍,了解了什麽時候種什麽菜?在油管上學習如何整地育秧,滅蟲加肥,收獲留籽,慢慢掌握了一些具體的方法和技巧。種菜才慢慢的有了收獲。

 

 

 
 

 

   這是一小片芥菜地,可能芥菜不對蟲兒的口味,得以幸存。而小鳥喜歡吃,所以在出苗時,要加網保護。

    有人說,換土壤要買消過毒滅過蟲的,不然裏麵有蟲卵,繁殖很快,防不勝防。

 

 

    這種菜生長期約80天,一月種下,三月能吃了。碰到春雨過後,陽光一曬,一天長半寸,長到兩三寸長,得趕緊間苗,長到四五寸高就能吃了。還得天天吃,不然,一到四月中旬,菜開始帶苦味,開花了就不好吃了。

 

 

 

 

 

 

 

    番茄是我最喜歡種的菜。主要原因是自己種的番茄特別特別好吃,淡淡的甜,當水果吃很過癮,又不會升高血糖。豐收的時候,我會把番茄做成墨西哥風味的Tago 佐料,稍加改良,加青辣椒,花生,芫茜,甜酸辣,就著薯片,一口氣能吃三大盆。別的菜吃不掉,領導會拿去四處派街坊,唯獨番茄,不好意思,一概獨食悶吃,從不分享!哈哈哈。

     所以我種番茄,二十多年從沒中斷過。番茄需要日曬時間長,酷熱最有利生長。我選了一塊最好的風水寶地,朝南背風,施足基肥。也許是偏心眼,每年菜地裏收成最好的,就是番茄了。

    去年種的番茄有點變種。選的是“大牛”,結果隻收了兩三個稍稍大點的,然後越來越小,最後到九月收的隻有雞蛋那麽大了。今年突發奇想,試試自己育番茄秧。早早在超市買了幾個約有一磅重的大番茄,放置到柔軟成熟,取出籽,小心翼翼種入秧盒,蓋上肥土。放在比較溫暖的車庫。五六天功夫,小秧苗居然長出來了,一陣大喜,很給麵子唉!

 

 

 

 

 

  接下來半個月,天天搬進搬出曬太陽,不亞於伺候自家的小貝比,小苗長得

 

 

挺健壯,枝杆慢慢由嫩綠變成淡紫。葉片一天天長大。期間作了間苗,留下

 

 

三四株最好的,再過一陣,就能下地了。

 

 

 

 

 

 

做什麽事,都得兩條腿走路不是。考慮到自己育的秧成長緩慢, 耗時長,

 

 

心沒底,生怕耽誤了節令。為了趕早,另外買來三株番茄秧。先行一步,種

 

 

了下去,是早熟的品種,這樣可以與自己培育的秧苗錯開成熟期。

 

 

 

 

 

枇杷小樹,插枝成活了。

 

 

 

 

 

無花果幼樹苗,脫離母樹,也活得瀟灑自在。

 

 

 

    這是現在流行的多肉,以前叫寶石花,很易種,耐旱。

 

 

 

 

 

 

 接下來的幾個星期,我的會把豆角,苦瓜,黃瓜,還有許多正在育秧的種到

 

 

菜床裏,期待今年有個好收成啦。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (59)
評論
喬寧 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 是的,這種喜悅難以言表。謝謝婉妮。
婉妮 回複 悄悄話 好佩服會種花種菜的人了,這綠瑩瑩的菜地真令人欣喜。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華來訪!
梅華書香 回複 悄悄話 種菜有講究,後院漂亮啊!
喬寧 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 是嗎? 北方不種蠶豆?這是最容易種的。
喬寧 回複 悄悄話 回複 'mxhy' 的評論 謝謝繆讚,我隻是新手呀。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝啦。 黃豆的植物我見過, 蠶豆不認識。 植物長的挺好看的呢。 又能吃又能看, 好菜! 你太棒了。
mxhy 回複 悄悄話 讚園藝大師!喬少就是厲害,做啥事都有模有樣,成效顯著!
喬寧 回複 悄悄話 樂樂,蠶豆種是朋友給的。沒有買過。可以試試上網找,應該能找到。
樂樂柔板 回複 悄悄話 你的蠶豆長那麽好。在哪裏能買到蠶豆種啊?關於蚜蟲,我用水兌洗碗精,1:1的比例,噴灑在葉子的兩麵,效果很好。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 過獎了。謝謝來訪。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 丁香樹應該在王府呀。
小溪姐姐 回複 悄悄話 喬少真正成了園藝師了,後院裏菜好花美。看到喬少種的蠶豆長勢旺。。想起春天鮮嫩的蠶豆瓣,冬筍抄火腿片,饞吐水嗒嗒滴。。
寒一凡 回複 悄悄話 種了這麽多菜果,太厲害了,佩服!隻是,喬園的丁香樹怎麽沒見?
喬寧 回複 悄悄話 回複 '百萬莊大俠' 的評論 : 大俠雲遊到此,有失遠迎,上酒!
百萬莊大俠 回複 悄悄話 這園藝搞的是真不錯,屏風,盆景,育苗,這一切都整出了藝術的味道!
在賞心悅目的同時,還“一舉兩得“兼顧到了食欲的需要~高,高,高,實在是高!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈,心城,適當的恨意有益健康。
心中之城 回複 悄悄話 羨慕,嫉妒,不恨!:)
喬寧 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 科學家觀察入微,種花與種菜,種花省事,蟲子和鳥不會傷害它。基本上不用管,也叫養花。
喬寧 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 京妮問好。第三張是蠶豆,第四張是芫茜,也叫香菜。小芥菜非常好吃的。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 還不敢盲目樂觀啊。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 也不全是,四月底到六月初會青黃不接的。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 恩朵,問好。謝謝來訪。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小聲音,你好。的確,種菜不易,我開始時撒下的菜籽百分之五十不出芽,還有百分之三十被蟲鳥幹掉了,很窩心。
你家種的洋薑不錯,我家也有,開始不知怎麽吃,後來用來醃開胃菜,甜酸辣,非常好吃的。還有降血糖功效。我吃完自已種的,還去買來吃。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '老朽' 的評論 : 朽爺忙大事,咱老被小事纏身。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐你好,謝謝關注留評。
喜清靜 回複 悄悄話 我發現種菜比種花兒難多了。那小芥菜長的真好。厲害。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 哇, 高級菜園。 第三張的才是什麽啊, 蠶豆? 芥菜的小苗間下來也可以吃吧?
黑貝王妃 回複 悄悄話 今年喬老爺就可以采擷東籬下了!
無法弄 回複 悄悄話 這麽多蔬菜真好,天天有新鮮的蔬菜吃:)今天
恩朵 回複 悄悄話 天哪,好漂亮啊。
小聲音 回複 悄悄話 喬兄不僅是種花高手,種菜也是高手啊!蠶豆長的真好,的確,店裏很少看見賣蠶豆:))
的確,自己種菜成本不比買菜低,隻是自己種的菜吃著放心,有機、自然生長。
老朽 回複 悄悄話 喬老爺種菜高手,我家連檸檬橙子都長不好
麥姐 回複 悄悄話 喬老爺高手,太能幹了!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 謝謝閣閣,學新鮮事物都得這樣,做足功課,少走彎路。
周末快樂。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝來訪。
第一次聽到“綠手指”,原來是一位法國園丁老人,神奇童話裏的人物。謝謝,很有趣,長知識了。
蓬萊閣 回複 悄悄話 看來這種菜裏麵是滿滿的學問,什麽事情想做好都要費一番心思的。厲害!
海風隨意吹 回複 悄悄話 綠手指啊,太會種了。不久菜果滿園了。
喬寧 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小西,想起來了,裏麵還有洋蔥,大蒜。
cxyz 回複 悄悄話 後院菜地很成規模啊,除了自給自足還帶送的。打算試試你說的tago 佐料
喬寧 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽最近出去玩了?有一陣沒見你了。問好!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 哈,原來你也喜歡西紅柿!
謝謝來訪!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '息於目-好於心-候於手' 的評論 : 隻是把它當成一種娛樂,不要弄太多。
周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 點讚點讚!你們那邊生長期長,想種什麽就可以種什麽。同意,自己種的西紅柿特別好吃。
思韻如藍 回複 悄悄話 太棒的介紹啦!嫩蠶豆一定好吃。我家也是,年年種番茄,自己種的番茄可以當水果吃。
息於目-好於心-候於手 回複 悄悄話 連續種個三四年,也就厭煩了,畢竟不是來做農民的!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 花兒命中有福啊!
梔子花開2020 回複 悄悄話 喬老爺網上網下都是富翁啊,這妥妥的一個大農場主嘛,作為一個把啥都能種死的人也隻有羨慕嫉妒的份兒了,好在朋友都喜歡種,就等著人家派送坐享其成了哈哈
喬寧 回複 悄悄話 回複 '牟山雁' 的評論 : 大師,周末快樂!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 馬哈,隻顧在桃花島玩,錯過了渣渣們的鴻運,又獎豪宅了。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 圓導,按王妃的說法,屬於渣渣級的。
牟山雁 回複 悄悄話 謝謝喬兄分享!
大馬哈魚 回複 悄悄話 十項全能的喬島主。頂級讚!
夏圓 回複 悄悄話 喬少,你這是囊括十項全能冠軍的節奏啊,矽穀第一園果然名不虛傳!
喬寧 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導好。
隻是興趣,離自給自足還差很遠。
喬寧 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 別笑話俺了。薺菜剛出苗,長得很慢。
周末快樂!
曉青 回複 悄悄話 真不得了,都是農民啊!這可以自給自足了嗎?
菲兒天地 回複 悄悄話 天哪,可以開農貿市場了,都是有機的啊!薺菜是我的大愛,薺菜豆腐羹超級美味,喬兄實在是能幹,不佩服吧行啊!
喬寧 回複 悄悄話 謝謝鬆鬆留言。

更正一下:為了趕早,另外買來三株番茄秧,先行一步,種了下去。

是早熟的品種,這樣可以與自己培育的秧苗錯開成熟期。

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