1974·綠色風景

學習和批判，沒有什麽值得寫的。倒是我們家的菜園子，得抽這個空隙，好好寫上一筆，因為它與我們的家庭生活，關係實在是太密切了，可以說，它是當年每個家庭艱苦過日子的真實寫照，它陪伴我們走過了二十多年，見證了我們小日子的艱辛與歡樂，今天想來，記憶依然鮮活。

說是菜園子，其實並不大，它就在每家前麵，隔著來往走人行車的過道，約有兩間房那麽寬，三間房那麽長的一塊地。這塊地，不是哪個領導按什麽規定分配的，而是約定俗成，由各住家自己按住房的寬度，自覺劃定的。當然，初時也不乏有人為了多占一寸菜地而爭得臉紅耳赤的，但日子一久，覺得沒啥意思，慢慢地也就形成了各家認定的“邊界”，互不“侵犯”，相迂而安。再後來，各家還時常會交流各自栽的蔬菜品種，你送我一把蒜，我給你幾個瓜，使菜園子成了鄰裏之間友好交往的紐帶。

我們家的那片菜園子，則是前任住戶在1972年複員回東北老家時，連同住房一並留給我們的，雖說已種了多年的菜，可能由於沒認真管理的原因，所以土質並不肥，勇華接手後，便首先來了個全麵深挖，把留在地裏的碎磚雜物徹底撿幹淨，然後我們倆去公廁的化糞池，抬了十好幾桶糞肥埋進地裏作底肥，再蓋上細細的土層，又把整塊地分成四條，每條約一米半寬，以便於栽種和管理。工夫不負有心人，經她這麽仔細一擺弄，四條烏黑鬆軟的菜地就呈現在我們麵前，看著都覺得比左鄰右舍的要肥沃細作，就象她認真教導出來的學生的作業一樣整齊漂亮！從此這塊菜地，就伴隨我們家二十多年，為我們家貢獻了數不清的鮮菜和歡樂！

菜地整好後，買菜籽和秧苗則是我的任務，那時候在中山東路靠近中央商場的巷口，就有一家種籽商店，經營各類瓜、豆、菜籽，我常去買的是園菠、矮腳黃和莧菜籽，有時也買點芫荽（香菜）籽，其他如茄子、西紅柿和黃瓜、四季豆等，則都是到菜農的攤子上去買現成的秧苗回來栽種。

地和種籽都已備齊，到了栽種季節，你看吧，那四條地裏，輪番著一茬接一茬，一波挨一波，都是時鮮蔬菜，從未有過荒蕪，綠油油的菠菜，紅橙橙的蕃茄、水淋淋的矮腳黃，都是現吃現摘，新鮮至極！莧菜則要曬過幾個毒太陽才好吃，還編了順口溜曰：“一要油、二要揉、三要大蒜頭”，油，當然是指炒莧菜的油要多一些，揉是指洗菜的時候，要用手輕揉，三是必須放許多瓣大蒜頭，這樣炒出來的莧菜才入味，才好吃，是一種少有的享受。輪到種四季豆和黃瓜要搭架子，這可是細致的活，要做到既牢靠又透風，瓜、豆才能結好，否則風雨一刮，架子倒了，就白忙一場了，所以架子得經常檢查經常加固，我們也就經常為此忙碌，不過忙歸忙，當餐桌上品嚐到自己辛苦的果實時，心裏也就非常甜了。

菜園子的地，利用率可高哩！中間栽菜，四周則撒上菊花腦籽，這是南京特有的菜種，燒湯尤其好吃，掐一把菊花腦，調一隻鴨蛋在裏麵，是夏日消暑的最佳湯料。深秋，當最後一批蔬菜從地裏起出來後，就點上蠶豆，之後就任它冰凍雪埋，到第二年開春，蠶豆花香後，就能美美地吃上些日子鮮嫩的蠶豆了，剩下的剝成豆瓣，曬幹，又是做各式菜肴的好配料。

說起菜園子，還有件小小的趣事，那是1982年小強參軍後，有一天，連隊戰士來家屬院打掃衛生，有個小戰士看見了我們架上的鮮黃瓜，便隨手摘了幾條吃起來，自以為沒人看到，其實被勇華全看在眼裏，她真心疼那些黃瓜，真想立馬衝過去抓個現行，可又一想，自己的強兒也在部隊，說不定此時也因口渴吃著人家種的黃瓜，這麽一想，心就軟了，幾條黃瓜算什麽，小戰士也定是饞得無奈罷了，便把這事當作生活中的調料，一笑置之。

有一段時間，還曾把菜園子隔出兩小塊地方，置一籠子，養了雞和鴨子，在收獲菜蔬的同時，還收獲著雞蛋和鴨蛋，可謂花樣百出，品種繁多，每當母雞“咯……”產蛋時，兩個孩子就歡笑著爭相跑向籠子，那簡單又純粹的快樂，是一幅多麽美妙的田原風景！