懶人的烤排骨

追求簡單，又不肯辜負美食，這可烤排骨簡單美味，真的太簡單了。

1. 把排骨清潔修剪，放上BBQ sauce，加上一小杯橙汁，醃入味。通常過夜，還給它翻個身。
2. 375度·蓋著·錫紙烤。時間長短取決於排骨的厚度和重量。肉不但要熟，還要軟嫩。
3. 打開錫紙，用broil檔或者500+度把表麵烤成金色。
4. 出烤箱要讓排骨休息5-8分鍾，再切開，這樣肉汁不會流失。