檸檬菜飯 - Lemon Rice

和我印度閨蜜學得lemon rice。總覺得形似而神不似。但是頗受家人朋友同事的歡迎。也就堅持著做下來。

1. 米飯燒好，不要很粘的。- 可以用剩飯。

2。冷油放入mastered seeds。那些小小的黑色的seeds會隨著油溫升高劈啪作響。加入各種蔬菜。我用frozen mixed vegetable，比較方便，而且蔬菜很多。

3. 加入堅果。同時加上turmeric powder。- 可以根據自己的口味加上胡椒粉，蒜，辣椒粉等等。

4. 加米飯，加上新鮮的檸檬 汁。加上鹽和幹果。混合。

就這麽簡單。turmeric不僅健康而且顏色金黃，很開胃養眼。