煙波卷舒的行路日記

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好吃易做的千層肉餅

(2019-07-27 19:21:54) 下一個

最近看到一款好做的千層蔥油餅，就把京東肉餅簡化成這樣了：

溫水和麵餳半小時以上，再揉勻。

分成幾個劑子，擀成薄片，把用蔥花醬油料酒調好的肉餡兒抹勻，卷起，切兩段。

平鍋放少許油，餅坯入鍋蓋蓋兒，小火煎成兩麵黃。

出鍋切段擺盤。好吃的千層餅做好了！挺簡單的吧！

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評論
煙波卷舒 2019-07-28 10:41:14 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 : 不客氣，有福大家同享！
注冊很麻煩 2019-07-28 09:19:38 回複 悄悄話 懶人版最適合我，謝謝
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