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過節說吃----2018春節

(2018-03-13 01:23:21) 下一個

大魚大肉,猛吃猛喝幾日,既讓我大飽口福,又讓老媽老爸高興一番,這是每年回國過春節的重點,今年也不例外。

按計劃,經過兩天馬不停蹄的奔波,去年臘月二十七就到了縣城的家。在北京幾乎沒怎麽停留,倒是由於是半夜到的漢口,在漢口火車站的一家小旅館住了一宿。第二天很早便到了家裏。母親已煮好了前一天包好的餃子,在等著我。這是家鄉比較正式的早餐,家鄉話叫過早。
過了一會兒,在家裏幫忙的表妹來了。現在有表妹幫忙照顧爸媽,家裏的午餐總是最為豐盛的,有青菜,蒜苗,還有我愛吃的蓮藕。家鄉的菜單上少不了煲湯,特有的滑肉,藕莢。餘下數日,各種家鄉菜輪換著吃,解饞。

在外麵也吃了好幾次。先是老家年前就來了十多人給老爺爺提前拜年。在餐館事先預訂的一大桌都坐不下,當然也都是家鄉菜。後來高中同學聚會玩了一天(午餐,晚餐),小學同學聚了兩個晚上,應該是吃足了家鄉的菜。每年春節後,親朋好友聚會互請已成風氣,土生土長的,朋友多的更是吃的日程排得滿滿的。以前在家裏自己做的多,如今更多的是在外麵酒店,餐館包桌。

吃,永遠是節日的味道!

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