紫嫣淡染
一蓬烏船搖曳了水墨，一抹紫嫣淡染了時光。。。原創的角落
看到這個題目，有人會說，胖胖肉肉的最富態了，不需要減肥。是的，每個人的想法不同。有人想嚐盡天下美食，不枉到世上走一回；有人想盡量長地活著，隻要不是健康的，再美味兒也不動。
而我是第三種人：既愛做菜，又嘴饞，還想保持瘦不露骨的身材和健康 。因為“吃” 也是一門藝術，生活的多姿多彩，離不開美食。所以，我不會為了減肥而放棄美食的。於是，就寫出了好吃不懶做的人的減肥體會。
我在出國前，體重96-98斤範圍內波動。 那時候，我就是個不折不扣的吃貨，吃東西不忌口，晚飯經常會撐得不能坐了，但是體重卻不變。
隨著歲月的變遷，年輪的增加，盡管我仍舊是個吃貨，仍舊很喜歡在廚房忙碌著美食，但體重就開始變化了。剛來美國的頭半年，因為不會開車又沒有工作，每天的樂趣就是換著花樣地給家人做豐盛的晚餐，然後就坐在沙發上看電視，美其名曰：學英語，也把鍛煉丟在腦後了。
記得那時候，每周去中國超市都會買滿滿一購物車的食材，望著那些裝得冒尖了的雞鴨魚肉，蔬菜水果，自己很是得意：我真能幹，真賢惠呀。
誰知道，幾年下來，不知不覺地，那些買食材的鈔票都貼在了我的腰上和臉上：長了十幾磅肥肉。原來的裙子套不進去了，原來的褲子拉鏈緊了，照片上的小瓜子臉也不見了。我想把穿不下的衣服扔掉，LG說，“別扔，留作紀念吧”言外之意是，你回不到從前了。
那時候，我自我安慰“年紀大了，誰都會發福的，這是正常” 於是，我繼續在廚房苦幹，繼續頓頓打掃剩菜剩飯。。。這樣的日子維持到有一年的回國探親的那一天。
一件小事兒給了我當頭一棒：閨蜜陪我逛商場買連衣裙，逛了很多商場，我仍然沒買到一件可心的衣服。國內的衣服尺碼很小，我喜歡的都穿不進去，能穿進去的又到處鼓肉，緊的喘不過氣來，很不好看。
“這件我喜歡，有大碼的吧？”我對賣衣服的女孩兒說。
“對不起，這是最大碼了。要不然，你上二樓中老年女裝部看看？”好心的女孩兒對我建議道。我臉上的笑容頓時凝固了，要知道，我挑衣服是為了回國參加幾年一次的同學聚會的。
“富態點兒好，都這個年齡了，太瘦反而不好看”閨蜜連忙安慰我。
望著鏡子裏自帶泳圈的我，耳邊是賣衣女孩兒“中老年女裝部”，閨蜜的“富態好”的聲音，那瞬間的畫麵讓我記憶深刻：回去減肥，改變生活方式！
回美後，我把自己減肥的想法和LG說了，他聽了很高興地說“我支持，不隻是好看的問題，是和健康有關”。
我發現自己到了一定的年齡，真是“喝涼水都長膘”，每一次晚飯，放開飯量胡吃，第二天就是半磅上去了。
所以，我減肥的第一件事就是晚餐桌上的改革：不要吃到飽，吃到八分即可（再繼續吃幾口就飽了的程度），不要節儉地打掃盤子的剩菜。學會及時撂下筷子。
每一個人都有自己的生活習慣，用心觀察增重和自己的生活習慣哪些相關（比如，我特喜歡吃土豆，每次吃必增重，我就避開它），經過調整，體重就會回到理想的範圍。
我通過兩年多漫長的努力，沒有大量運動，隻是調整飲食，體重又回到了出國時的96斤，體質和精力也好了起來。
現在，我既能享受美食，又能保持體重恒定，身材不變有十幾年了。總結了幾條小經驗和大家分享，也許不適用別人，請包涵：
1）將自己的胃縮小，並保持一個“小胃”狀態：早餐十分飽，午餐八分飽，晚餐七分飽
。胃如果小了，你就不容易增重 ，因為吃很少的東西就飽了。剛開始時是很難做到
的，會感到餓。告訴自己“忍著，胃在縮小”，可以用少食多餐的低脂零食，水果或
煮雞蛋充饑，幾天後胃便開始縮小了。如果你連續幾次吃撐的話，告訴自己“別吃
了，胃撐大了”（Party 例外）， 有一個大胃是總餓總吃的增重結果。
2）晚餐不吃或少吃米飯和麵食， LG 由兩大碗白米飯轉成吃粥，剛開始喊餓，現在習慣
了，我們晚餐菜的種類較豐富。我的個人體會，如果晚餐不吃大米白麵的，隻吃菜的
話，即使有時因為好吃，吃的很飽，第二天也沒增重。早餐上盡量吃高熱量，高營養
的食物。（美國同事們常笑話我在早上吃垃圾食物，披薩-我的大愛）
3）飯前一小時，盡量吃水果，喝白水。胃裏有了東西，吃飯就不那麽狼吞虎咽的了。
4）盡早吃晚餐（六點以前開飯）， 如果晚餐太晚，代謝減慢，又不活動很容易增肥。
有人說，太早吃晚飯，又沒有碳水化合物 攝入，會熬不到睡覺時間。 我們盡量在
晚上十點半就寢，胃已經排空又無餓的感覺。 吃的早又睡得晚，肯定會餓的，再吃
點 宵夜，後果就不用說了。 晚餐後就不進任何食物了。
5）外出餐館就餐和在家裏做一些熱量高的美食，盡量選在周末的午餐時間。如果
認為 晚餐更有氣氛的話，盡量不要很晚去餐館和吃自助餐。
6）每天起床後第一件事是空腹稱體重，這項很多人做不到堅持，於是，體重就這麽不
知不覺地上去了，發現時已經很難減下來。我個人的體會，體重持續增加一定時間後
減重就不容易了。我給自己設置一個體重2磅的波動範圍，高數值上，就注意飲食，
低數值上就改善生活，吃“不健康的好吃的”。
7）鍛煉和體重基本無關，但和心髒，關節靈活，肌肉結實有關。忙碌的人沒有大量時間
鍛煉，每天半到一小時鍛煉對我來說是不能減肥的，但多少也能消耗些多餘的熱量，
不做做指望。除非長時間重負荷鍛煉，但很多人沒時間，並且年齡大些的人會運動性
損傷 。
所以呢，減肥的關鍵不隻是“管住嘴”這麽簡單，確切地說是管住嘴：“什麽時候吃？”吃多少”“吃什麽？”。希望既管住了嘴，又嚐到了鮮。
作為吃貨的我，控製體重還要對美食的誘惑有抵製力和控製力：我每天隻吃一塊高熱量的蛋糕（我自己做的），兩塊糖（都是不健康的東西）但絕不多吃。
如果你沒有控製力，吃胖了也沒什麽大不了的，畢竟減肥對吃貨來說有點兒小殘酷，微胖既豐腴又長壽（微信上有個帖子的觀點），肥環燕瘦都是美，各有千秋。
實際上，胖瘦不太重要，體重長期保持恒定，各項血指標保持正常就好了。
順便提一下，千萬不要為了穿衣服好看，把自己餓成“白骨精”，摸著都是骨頭還不如有肉呢。還有，控製飲食時，蛋白質一點兒不能少（占飲食的30%到50%），雖然我們已經不需要“生長發育”了，但是，蛋白質不足，會導致脫發，皺紋和月經紊亂的產生。
我寫這篇博文是因為這段時間有幾位姐妹向我討教保持身材的“秘籍”，秘籍實際談不上，這隻是自己這個吃貨在減肥路上的一路艱辛，一路風景吧。
僅供感興趣的朋友一個參考。
