"櫻桃好吃樹難栽"這首左權民歌許多人都知道。左權在山西太行山西部,古代屬上黨郡。那兒的地理氣候可能種櫻桃不容易。在北加州種櫻桃沒什麽難的,和種桃沒什麽區別。所以後半句歌詞不是普遍適用的。
我就種了一棵櫻桃,買來時是2X1,就是買來時一棵樹上就有兩種櫻桃,分別是Van Cherry和Lapins Cherry。Van Cherry需要其它任何品種的櫻桃授粉,Lapins Cherry可以自授粉。 後來又在那棵樹上嫁接了Utah Giant Cherry和Craig's crimson Cherry。Utah Giant Cherry需要Van Cherry來授粉,而Craig's crimson Cherry是自授粉。櫻桃的花開的多且密,有點怒放的感覺。
雖然樹上有四種櫻桃,但收獲不到多少,好的年成大概能收這麽兩小盆左右。不好的年頭,比如去年,就收了三顆櫻桃。去年沒遭天災,樹也沒生病,我也勤勤懇懇地修枝施肥,就是沒及時罩網子就都給鳥吃去了。像桃,李子之類隻有水果熟了鳥才會來吃。而櫻桃離成熟還遠鳥就會來吃。頭天下午還是滿樹青裏帶些黃的櫻桃,第二天就隻剩下三顆掛在樹上。那三顆後來覺得是比以前收獲的要好吃多了。
那句歌詞的前半句我也不是很認同,我就覺得從沒吃到過覺得驚豔的櫻桃。所以常起不要種櫻桃樹的念頭,但是領導不批準,我也不敢妄動。不過那個民歌裏唱的很可能不是我種的這種櫻桃。按分類櫻桃是屬(Genus)於李屬(Prunus)。櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種,互相沒有任何聯係,後來的其他櫻桃都是培育出來的。我們通常在店裏買的是甜櫻桃(Prunus avium)。甜櫻桃是十九世紀末二十世紀由傳教士引入中國的。中國原產的中國櫻桃(Prunus tomentosa)好像也叫毛櫻桃。這兒有買樹苗的Nanking cherry就是中國櫻桃,據說要好吃一些。要能找到枝條就想嫁接一枝嚐嚐。
but later I find:
suan櫻桃好栽, 甜櫻桃樹難栽: easy 生病
能說說怎麽嫁接的嗎?我隻有一棵樹,鳥吃剩下的也有個百八十磅
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您的樹恐怕有大腿粗把?前人栽樹,後人得果。
沒有聽說過南京有櫻桃,四川的櫻桃絕對一流。