豆腐百煉
初學工,M年不成;後習科學,N年又不成;逐種樹,萬幸偶而有獲,竊喜終有所成.
國內說的杏李包括Plumcot、Aprium和Pluot三個李和杏雜交品種係列。Plumcot是李子(plum)和杏子(apricot)雜交而成的水果品種，李和杏的基因各占50％。Plumcot再和李子雜交而成的水果品種是Pluot，再和杏子雜交而成的水果品種是Aprium。一般說來Pluot和Aprium含糖量比單獨的杏或李要高，而且有些獨特的香味。Pluot裏李子基因占75％左右，杏子基因占25％左右，所以樹，花，果看著像李子。
Pluot是在加州Modesto的Zaiger Genetics培育的。據說老Zaiger(Floyd Zaiger)原來是個高中老師，68年到歐洲旅遊時注意到白桃賣的比黃桃貴。那時候美國大概是隻種黃桃。回來後就在Modesto買了地幹起來了。他和他的太太，兒子女兒都幹這行。已經開發出超過一百個水果新品種了。
我種了3棵Pluot，其中兩棵是4x1，所以有9種Pluot。朋友的小孩們都喜歡吃。Pluot比較容易種，對土壤要求不高，病少，也耐旱一些。就是花開的太多，疏果的工作量大。我往往是以為疏好了，過了幾周再一看有些樹枝上還是密密的果子。
1. Flavor King Pluot，我最喜歡的兩個品種之一。
2. Flavor Supreme Pluot，這個品種授粉有些困難，果接的稀。這是我另一個最很喜歡的品種。
3. Flavor Queen Pluot, 有點太甜了。果子一旦成熟就在樹上掛不住。現在正是收獲期，每天都在樹下撿果子。
4. Emerald Drop Pluot，長得像Flavor Queen Pluot，顏色要綠一些，果汁巨多。
5. Flavor Grenade Pluot，長得像美軍用的手榴彈的形狀。
6. Splash Pluot，果子比較小。
7. Geo Pride Pluot
8. Dapple Dandy Pluot，成熟期是7月底到8月初，在樹上掛的時間長。
9. Fall Fiesta Pluot，9月底至10月初成熟的晚熟品種，開花也晚。Pluot需要其它的Pluot或日本李子（Japanese plum）授粉。我這兒現在沒有合適的授粉品種，所以去年和今年都就結了一，兩個果子。今年嫁接了elephant heart plum。晚開花的其它Pluot品種難找到，明年應該再找些晚開花的Japanese plum嫁接一下。
10。另外還嫁接了櫻桃－李子雜交而成的Pluerr。外觀像小的李子，味道也是像李子的成分多，Plurry雖然甜,但我不怎麽喜歡那種比較緊的軟的肉質。
