吃卷心菜湯的日子(一)

體重對我來說，很早就是個敏感的問題。老公女兒加上我一家三口，胃口都不錯，互相影響，天長日久的，我就變得越來越富態了。遺憾的是，另外兩個人屬於天生是怎麽吃也不見胖的，所以需要減肥的隻有我一名孤家寡人。

去年的感恩節因故沒有走親戚，而是由著我的意思在家吃火雞餐。買了新鮮沒有凍過的優質火雞，盡管想挑個最小的，還是有11磅多。又買了培根肉，與火雞同烤，噴噴香；蔓越桔醬(cranberry sause)紅紅的晶瑩誘人；做土豆泥我特意選了金色育康(Yukon Golden)品種的土豆，加了白脫，澆上火雞糊(turkey gravy)，口感分外細膩可口。

不用說，那天晚上我吃了很多，以至於第二天早上稱體重的時候，盡管有心理準備，依然很震驚：體重達到曆史最高水平，比懷著女兒的時候都重！

幸好我早有準備，車庫裏放了一大堆預先買來的蔬菜，最顯眼的是幾個圓圓的卷心菜。一大早，我就忙了起來。把卷心菜，西紅柿，青椒，芹菜，洋蔥，蘑菇，等等洗淨切碎，放在大鍋裏煮。不多一會兒，我就端著一大碗卷心菜湯在喝了。

老公看到了掖揄到：唉吆！這是吃憶苦飯呢？

我回敬到：憶什麽苦？這是高級營養師發明的卷心菜湯，專治火雞後遺症！說著把打印好的菜譜推給他。

老公拿起來念道：

Cabbage Soup Diet Information，and How To Lose Up To 10 lbs In A Single Week.(卷心菜湯減肥食譜，怎樣在一星期內減去多達十磅的體重。) 

然後問道：你不是在開玩笑吧？喝湯就能一星期減十磅，那賣減肥藥的還有開健身房的不全都得失業了？

我答：不試怎麽知道？我同事說他太太就用這個方子減成功過。

卷心菜食譜上寫著一周的計劃。每天菜湯是管飽的，除此之外，還可以吃其他的東西。比如第一天，可以吃水果，除了香蕉不能吃，其他種類的願意吃多少就吃多少，甚至還可以喝不加糖的果汁。剛剛經過那一個大餐，吃點素淡的正合我的心意。

晚上，一家人一起看了一個都喜歡的老電影《電子情書》(You've Got Mail)，其樂融融。第一天順利地過去了。