子丹的什錦雜拌

什錦雜拌糖是小時候最喜歡吃的零食,它品種繁多,不會使你厭倦.
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夢海之濱的回憶之一:捧魚

(2005-10-28 19:32:02) 下一個
我的夢中之海是那黑梭梭浩瀚無垠波濤洶湧的大西洋。

一直喜歡各式各樣的水,江河湖海各有各的動人之處。她們或溫柔秀麗,象太湖;
或氣勢恢弘,如黃河;或蜿蜒曲折,似揚子。第一次領略大西洋是坐船去看鯨魚,
遊船駛出港灣不過一個小時,就見得世界變成了水與天。當一片海水突然綠得發出
螢光時,一個巨型海洋動物的頭慢慢浮出水麵,接下來是大尾巴高高地豎起來再往
下狠命地一拍。多少年過去了,這個驚心動魄的場景依然鮮明地印在我的記憶裏,
永不褪色。也是從那時起我就一往情深地愛上了這片夢之海。

加拿大的S城是位於大西洋之濱的一座十幾萬人的小城,我在這天涯海角的地方前前
後後住了將近5年,最令我激動不已的就是過capelin 節。capelin 是一種一拃長
一指半寬的小魚,每年七月間就成千成萬地湧到海邊來,讓人們過一把徒手抓魚的
癮。初到S城是八月,業已錯過了當年的節,聽許多人津津樂道capelin,使生長在
內地又屬貓的我生出一種心癢難熬的期待。

轉眼到了第二年,話說capelin們一般都開會約定在半夜登陸,抓capelin的人們大
都提前集合到海邊。據當地人說,以前capelin 節持續得時間很長,而且魚太多了,
以致於整個海灘都變成了銀閃閃的一片。近年由於海洋生態環境的破壞,加上過量
的捕撈--capelin魚子醬是日本鬼子們餐桌上的佳肴,這個 節就變得隻有短短幾天,
而且還要等到半夜。

這邊抓魚者一邊聊天,一邊不時把手伸到湧過來的浪頭裏去摸摸有沒有魚來。看看
表已經12點,一邊抱怨魚們怎麽遲到了。突然就有人尖聲叫起來,我趕緊在水裏攪
活了幾下,居然被我抓住一條魚。在皎潔的月光下,這條capelin灰黑色的背,銀色
的肚皮,在我手掌裏不停地撲楞,試圖逃脫,我趕緊把它請到帶來的大塑料桶裏。
又一個浪頭打來,我一下抓住好幾條。後來的浪裏麵水越來越少,魚越來越多,最
後就變成了capelin浪 -- 手伸下去碰到的全是劈裏叭拉密密麻麻的魚。開始我是雙
手抓,後來發現兩手捧的容積更大,一次就能捧著十來條。每一次浪來,雙手從兩
側包抄,然後合攏,就感到魚們胡亂地衝撞掙紮,把到手的魚捧起來,丟到桶裏,
下一浪也就又來了。也不知過了多久,塑料桶已經快滿了,我還象個財迷精跌到了
錢坑裏那樣,恨不得把這一海的魚都捧回去。同伴們多次催促:太多了,弄回去沒
地兒放都得扔了!我這才戀戀不舍地提起桶來歪歪斜斜地朝停車的地方走。大概是
剛才太精力集中了,我突然感到一陣暈眩,不由自主地跌倒在地上。據目擊者後來
說我當時麵色雪白,跟睡美人差不多。從此留下笑柄:子丹一見capelin激動得給暈
過去了。

後來的魚還真成了問題,當時住在租來的公寓裏,冰箱的冷凍室容量很有限,大部
份的魚必須送人,否則就要扔掉。那我是絕對不幹的,我辛辛苦苦捧回來的魚,累
得都虛脫了一回,哪能扔。明天我挨家 打電話,然後千恩萬謝地送魚上門,總算沒
進了垃圾箱。

我打電話給在國內的父母敘述關於capelin浪的事,老爸將信將疑,老媽一口咬定是
捏造。她說她也見過不少海,北戴河青島大連,沒法想象怎麽浪頭裏就能都是魚。
後來他們來S城探親,我堅持他們夏天來,其一那時是那兒最美的時候,再有就是可
以捧capelin。耳聽為虛,眼見為實,親曆為真。

那一天終於來臨,我建議老媽穿我的雨靴,她無可無不可,說她反正不下水,海水
那麽涼受不了。女兒拿了一個逮蜻蜓的小網充作魚網,我的工具還是一雙手。我可
以用個洗菜籃子,幾下子就能裝滿一桶,可那沒意思,因為感覺不到魚兒與你的皮
膚的碰撞,不過癮。反正逮capelin也不是為了吃,隻是好玩。一家五口浩浩蕩蕩開
到某cave, 最著名的capelin搶灘的地方,老媽熟門熟路地揀開了海帶,女兒用她的
小蜻蜓網有一下沒一下地試撈,我坐在一塊中意的礁石上享受高密度的空氣負離子,
先生和老爸一邊聊天一邊溜噠。一會兒魚兒上了岸,女兒尖叫著,我跳進浪頭裏一
捧再捧,轉身看見老媽也加入了行列。不一會兒就有了小半桶,我趕緊提醒大家,
魚已經逮夠了,吃capelin隻是圖個新鮮,剩下的沒用全得仍了。老媽顯然沒過夠癮,
又捧了幾大捧,由於手比我大,一捧怎麽也有十幾條。

明天我下班回家,老媽迫不急待地要再去捧魚。我說魚已經夠多了。老媽指指大冰
櫃說:多了凍在這裏慢慢吃。我的魚癮已過完了,就由先生拉著老兩口去了某cave.

第二天早上,我看他們的戰利品隻有小半個購物袋那麽點兒,心裏很奇怪。老媽繪
聲繪色地說:昨晚風大浪高,隻敢揀浪頭退下留在地上的魚,不敢捧浪頭裏的,怕
被卷走。晚飯後,老媽給在國內的弟弟打電話:哎呀呀,浪頭裏亂啪啪的全是魚!


附記:大西洋省的居民有很多是以打魚為生,因此那裏的漁歌也非常有特色。一次去購物,偶爾聽到一個歌手在唱漁歌,歌聲淳樸得一如當地的民風,於是買下了他的CD。當時他還不是一位著名的歌手,前些天我查了一下網,他已出版了12張CD,並得了獎。他的名字是Kevin Collins,下麵的歌是那張CD中的一首,歌名叫Tribute to St. Mary's。每當我聽到這首歌,就會想起在S城那許許多多美麗的日子。




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