Bala的蔓越莓豐收節

秋天的季節，也是北美紅寶石蔓越莓豐收的季節，每年感恩節之後的周末，Bala小鎮會舉辦一年一度的蔓越莓豐收節。

街上的集市。據說小鎮人口才二千，是安省最小的城鎮。鎮雖小，卻是著名的"紅莓之都"，The cranberry Capital of Ontario，每年隻有到蔓越莓豐收節，四方遊客湧入小鎮，小鎮才熱鬧起來。

來到Johnston's Canberry Marsh，已經有很多遊客，有敞蓬車帶著繞著田埂上轉，也有小型直升飛機讓你在空中腑瞰，也能穿上特別的防水衣褲在紅色蔓越莓果實水田裏大秀一把，更多的是在田埂間漫步，欣賞楓葉。

換入眼簾的是一大片楓樹林圍著的田地，田裏漫野的果實隱藏在綠葉叢中。

蔓越莓是通過藤蔓的移植來繁殖的，是在酸性泥土裏生長的植物。

秋天蔓越莓收成的時候，將田裏灌滿水。灌滿水後，使蔓越莓脫離藤蔓，浮出水麵，然後就可采收了

經過揀選，烘幹，裝置入袋中。

蔓越莓口味非常酸，但卻能預防泌尿道感染，利尿解毒，可解風濕、痛風，其果實可“止痛，治痢疾”。也能預防老年癡呆，降血壓，保護心血管，減少心血管老化。還能抗氧化，抗衰老，養顏美容等，是非常好的保健產品。

漫步在田埂間，農場四周楓樹林立，深淺不一的紅，黃，綠之間，更是絢麗多彩，美到極致，看層林盡染，楓景這邊獨好。

[海尾歸]

秋色真美麗。
估計這裏還是小規模種植，因為現在許多地方象加州，都是機器傳動帶分揀分級了。

[cxyz]

謝謝分享。 采摘方式很特別。