紅棗核桃湯圓

紅棗核桃湯圓

市麵上的湯圓都是豆沙餡或者是芝麻餡，偶爾也會看到有花生泥餡的。可是以前最喜歡吃的還是紅棗核桃餡的。

今天，大年初一就做紅棗核桃餡的湯圓吧：

    1.     將紅棗洗淨去核，核桃仁，把它們放一起剁碎；或用攪拌機剁碎；
    2.    紅棗，核桃，一半/一半即可。各人可根據自己喜好多點紅棗，或多點核桃均可；
    3.    將剁碎的紅棗，核桃捏成小圓作為湯圓的餡。
    4.    記得用熱水來和糯米麵粉；

香噴噴的紅棗核桃湯圓讓我們有個不一樣的年初一。

祝大家牛年大吉！

[東村山人]

回複 '隨緣無我' 的評論 : 謝謝惦記著。那天晚上的確是搖的蠻厲害的。

[隨緣無我]

回複 '東村山人' 的評論 : 祝山妹妹及全家新春快樂！以前都會將豬油和糖放入紅棗核桃餡裏，那會口感更濃鬱，但從健康考慮，我沒放豬油和糖。昨天福島7.3級地震，我想到你了，看到你留言知道你沒事，放心了！

[東村山人]

這種湯圓挺稀罕的。不錯！
我下次也試試做。
祝闔家春節快樂！

[隨緣無我]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒到訪！祝你及家人牛年大吉！

[菲兒天地]

很棒，新春快樂！