北極熊的家園

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加拿大的Tim Hortons 及其他

(2019-04-12 19:13:06) 下一個

家喻戶曉的Tim Hortons, 是加拿大的招牌連鎖甜圈兒,咖啡和快餐店。真正的加拿大品牌,是加拿大民眾熱愛的社區店。

冰球父母們為了鼓勵孩子們,常常在比賽的時候去街角的Tim Hortons 買上甜圈兒,Timbits 帶去,待球賽完畢後犒勞球員們。

這麽甜蜜的圈圈兒,難以抗拒的誘惑。也隻有大消耗熱量的運動之後的孩子們,還有極寒的冬天裏,戶外運動之後,可以全身心的享用

在極寒的冬日早上,一大早爬起來送孩子去打球,細心的父母帶上給孩子們

一口一個的Timbit, 獨家推出。十幾個隊員加上教練,還有隨行的弟弟妹妹們,每個人都可以有。偶爾在路上,他家的湯也很不錯。

Tim Hortons 在加拿大的冰球社區有著特別的位置,因為這個連鎖店的founder是傳奇冰球運動員Miles Gilbert "TimHorton (January 12, 1930 – February 21, 1974)。他出生在加拿大安大略,打了24年的職業冰球。作為一個後衛,他先後在多倫多楓葉隊,紐約Rangers, 匹茨堡企鵝,水牛城Sabres 打過。在他的冰球生涯中,贏得了四次Stanley Cup. 2017 年的時候,他被評為冰球曆史上最偉大的百人冰球人物。

1965年的一Tim Hortons 

店前的雕塑

加拿大郵局發行的紀念他的郵票。他作為楓葉隊隊員的時間最長,十八年。後來楓葉隊為了紀念他,把他的七號球衣退休了。Tim 以後,楓葉隊不再有七號隊員。他的水牛城的球衣號碼是二號,為了榮耀他,水牛城隊退休了他們的二號球衣。這是冰球曆史是唯一的一個例子,兩個號碼為了honor 同一個隊員退出舞台。在他的冰球生涯中,七次被選進全明星賽,以力量和高壓力下的冷靜著稱。可惜在年紀輕輕44歲的時候死於車禍。

在他的冰球生涯之餘,他於1964年在多倫多附近的漢密爾頓開了第一家以他名字命名的的甜圈,漢堡快餐店店。 1967年,他的合作夥伴加入。到1968年,短短四年時間,這家店就變成了百萬盈利的店。他去世的時候,他的合作夥伴用一百萬買下了所有的股權,當時已經有四十家連鎖店了。到2013年的時候,隻加拿大,已經4600家連鎖店。他的遺孀曾經反悔過,不過合夥人的兒子娶了Tim的大女兒為妻。

今天的加拿大人,可能不知道Tim Hortons 這個人,但是估計沒有人不知道這家店。他們繼續走冰球路線,支持各種各樣的小孩兒冰球活動,也用冰球運動員打廣告,普通的冰球父母,也是他們的廣告主角。

所以,對於加拿大人,這不僅僅是一家普通的甜圈兒咖啡快餐店。他是加拿大人的社區,蘊含諸多歡笑與快樂,童年,家庭與歡樂傳承的匯聚地。

他們資助許多社區的孩子冰球運動,是他們起家的文化。當然這也是他最好的廣告,也是他們植根加拿大的文化背景。要問起我,會想起一次又一次進進出出買下一打半donuts, 再加二十個Timbits。 具體到剛剛結束的Playoffs的係列比賽,每一次帶的時候,他們都贏了比賽:)。以致到最後,整個Team 的父母都笑說我要把全體隊員們寵壞了。開玩笑回說,如果寵壞他們能夠抱回冠軍,我不介意破產。最後,我們真的抱回了Playoff的冠軍:)

個人喜歡他家獨有的土豆塊Potato Wedges

向Tim致敬!傳奇的締造者!

博友手快有了一篇新的,這兩篇文章加一起是個很好的相互補充。雖然資本市場的轉換和易主讓很多顧客略有怨言,但我作為多年的老客戶,覺得他的魂還在,價格也還非常親民,味道也很不錯。估計加入了國際資本元素,許多鐵杆粉絲會有微詞。這些抱怨的聲音是對的,讓新主人做改變調整的時候有所顧忌,沿襲好的傳統的東西。博友五湖四海對Tim Hortons 的甜蜜回憶,及現場及時連線尋訪Tim Hortons 位於漢密爾頓渥太華路上的最早起家的一間店。見鏈接http://blog.wenxuecity.com/myblog/65974/201904/14770.html

後記:一直想要寫的一篇文字,寫之前看Tim 其人其事,歎人生無常。不管多麽輝煌的成就和人生,好好活著,才是對家人最大的責任!

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閱讀 ()評論 (24)
評論
polebear 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 好久不見,握手,祝春安
富春江南 回複 悄悄話 周末好,好久不見
polebear 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 非常非常感謝!
石假裝 回複 悄悄話 請看QQH
polebear 回複 悄悄話 回複 '噢顏顏' 的評論 : -)
噢顏顏 回複 悄悄話 謝謝,同愛,也再次回憶一次它的前世今生。
polebear 回複 悄悄話 回複 '微風拂麵來' 的評論 : 這個搭配想著就口水ing:)
polebear 回複 悄悄話 回複 '黍子' 的評論 : 謝謝,歡迎來訪:)
黍子 回複 悄悄話 長知識了,謝博文。
polebear 回複 悄悄話 回複 '黍子' 的評論 : 他們現在開到了好幾個國家,加拿大是大頭。比麥當勞和星巴克更多,更親民。
黍子 回複 悄悄話 Tim Hortons在美國也有分店,主要分布在靠近加拿大的城鎮,在紐約也有分店。
微風拂麵來 回複 悄悄話 最愛Tim Horton 的咖啡,就著Honey Cruller.
polebear 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 據說開到上海去了
polebear 回複 悄悄話 回複 '海牛' 的評論 : 還好,加拿大做得好的生意,很難逃脫被美國佬買掉的命運,新的老板想提高利潤。總體說來,他的特色還在
polebear 回複 悄悄話 回複 '清芬' 的評論 : 我喜歡他家的土豆塊兒和糖,在外麵不想吃東西的時候就點這個
polebear 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 不麻煩,吃就是了:)
polebear 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 你手快!寫得很好很有感情
polebear 回複 悄悄話 回複 '通州河' 的評論 : 哈哈,深入人心的咖啡店
康賽歐 回複 悄悄話 看著不錯,謝謝分享!
海牛 回複 悄悄話 原本是不錯的一家店,但自從前兩年賣給美國人以後,三天兩頭漲價,賣的東西質量卻越來越差,每況愈下,已經大大地不如以前了。
清芬 回複 悄悄話 Tim Hortons是日常去的最多的店家之一,不僅咖啡,有時還解決午飯。但是第一次知道它的淵源,謝謝介紹。
石假裝 回複 悄悄話 餓的時候看見那甜圈就麻煩了。
給你悄悄話了。
五湖以北 回複 悄悄話 謝謝介紹Tim Hortons本人和咖啡店的起源,下周有空和一篇
通州河 回複 悄悄話 還有一點特殊的就是tim Hortons點咖啡時說的Medium coffee Double double,這話在美國的快餐廳會讓人聽不懂。
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