北極熊的家園

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五花大綁的粽子

(2017-05-27 12:04:37) 下一個

這一陣兒很忙很鬱悶,周五工作到深夜,真正的blue Friday,天天埋頭工作,簡直生無可戀。還好周六睡個懶覺起來,見窗外陽光明媚,藍天白雲,院子裏轉一圈兒。突然想要包粽子,沒有提前準備,又想馬上做。

直接煮粽葉,臨時起意的自由發揮,天馬行空地準備了三種餡兒:臘肉花生米粽(第一次嚐試),紅棗糯米,蜜棗紅豆(第一次嚐試)

師從油館,學藝不精,隻能五花大綁,終極目標是不露餡兒不散架子,順手加幾個雞蛋,小兒的最愛,一年一度的粽子雞蛋。很欣慰的發現,終於克服了露餡兒散粽的難題,撒花慶祝

花生臘肉粽,煮的時候加了一點料酒一點baking soda, 花生非常軟糯,配上自製臘肉,好吃到爆

煮熟後的紅棗粽

經典紅棗糯米粽,有人點的

紅豆蜜棗

這個蜜棗很讚,隻是煮的時間要足夠長,也許提前泡好紅豆會更好,吃飽喝足了,又滿血複活

煮粽子的時候坐山楂樹下抬頭望天,藍天白雲陽光明媚,今天果然是新的一天

大葉杜鵑剛開始開,盛花期還沒來

這棵粉的花苞不是太多,可能冬天太冷

今年的華夏之光杜鵑,瘦而少

這麽快就是一季

種下很多萬壽菊,圍著小樹苗,能否逃過兔子魔爪,未知

catmint

端午節的杜鵑花開正豔

 

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閱讀 ()評論 (18)
評論
polebear 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 謝謝晴天,不是能幹,是膽兒大,不會也敢嚐試:)
安娜晴天 回複 悄悄話 小熊太能幹了,羨慕。
polebear 回複 悄悄話
回複 '冷溪' 的評論 : 目標低比較容易達到,容易開心!歡迎冷溪同學來放
polebear 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 紅豆的我也是第一次嚐試,謝謝曉青
冷溪 回複 悄悄話 真漂亮!真想試試你創意的臘肉粽子,就是不知道是否有時間。還要握個爪,因為咱們目標太接近了,“不露餡不散架”。O(∩_∩)O哈哈~

祝熊熊新周快樂!
曉青 回複 悄悄話 太棒了!紅豆我也有,,怎麽沒想起來做:)節日快樂!
polebear 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬冬,你才手巧!
polebear 回複 悄悄話 回複 'waterfowl' 的評論 : 謝謝
polebear 回複 悄悄話 回複 'taitaidehuayuan' 的評論 : 就是想給孩子一個傳統,家的感覺
波城冬日 回複 悄悄話 好手藝,粽子漂亮,花兒美麗!
waterfowl 回複 悄悄話 粽子形狀好漂亮!
taitaidehuayuan 回複 悄悄話 巧婦巧手!鹽蛋,粽子,端午節傳統的味道,可惜我不會,昨天去中國城買了幾包五芳齋的粽子。
polebear 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 挑了一個長得稍微像樣點兒的拍照,沒漏味道就不會跑掉,要求很低就容易傻樂!
polebear 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 比較天馬行空,自由散漫的信手拈來,很受建製派的詬病,:)我自己倒是非常enjoy 這種時不時的小冒險
erdong 回複 悄悄話 你的粽子形狀很好看,第三圖裏上麵那個粽子很有水平!
花兒都很漂亮!
彩煙遊士 回複 悄悄話 川妹子弄吃,真是個個厲害,哈哈
polebear 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝誇獎,這是第一次包粽子沒露餡兒出來:)不容易啊。我們這兒季節晚
亮亮媽媽 回複 悄悄話 粽子包得漂亮!花兒拍得漂亮。我們這裏大葉杜鵑全部盛開。
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