薔薇小園

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老兩口的感恩節假期和節日“大”餐

(2025-11-28 08:07:10) 下一個

望著窗外的雪打開電腦寫下這一篇。今天天氣預報說要有3-5英寸的雪。所以貓在家裏寫博文。以前可喜歡黑五這一天出門逛,買deal. 體驗的就是那種過節的熱鬧。

我們倆周三那天出門已經體驗熱鬧了,周五就在家休息吧。

學校周三放假,下午我們開車進城去看球賽。去之前先去了一家中餐館吃自助餐。他家的正餐是39刀一個人,也可以點餐。與普通中餐自助相比,多了些菜品。涼菜裏麵有醬豬耳朵,拌腐竹。熱菜海鮮多些。比較好吃的是薑蔥龍蝦,墨魚大烤等。還有麻婆豆腐,酸菜魚。當然麵食小吃也不少。最喜歡他家的綠豆甜湯和銀耳羹。銀耳燒的特別軟糯。我喝了兩碗。還有一碗綠豆湯。

點菜主要是壽司類的菜品。我點了一卷壽司,吃起來不錯,但品相太差。天婦羅品相還行,但不如在夏威夷吃到的好。

帶著亮爸去之前我中午在看學生實習之間吃過一頓午餐。他家午餐是22刀一個人。海鮮少些,但也可以點餐。下麵這兩張照片是我自己吃的時候拍的。銀耳湯在照片裏。

點了兩個鰻魚壽司。還不錯。

吃過飯就往匹大體育館開。目前匹大女排在全國排名第四,來自肯塔基的Louisville排名第七。他們是ACC裏麵的兩支強隊。也是老對手。我們之前在現場看過他們至少兩場比賽都是匹大勝出。因為目前的好成績,看球的人很多。我頭一天買票時居然隻有頂層的票。下麵的票都沒有了。下麵這個視頻是2019年看球時錄的。那時觀眾比現在少多了,還不用對號入座。這次可好,下麵都坐滿了。

比賽開始前刷臉書看到美國排聯祝賀郎平的帖子,趕緊截屏存檔。這次是她第二次入選國際排球名人堂。第一次是以運動員的身份,我24年參觀名人堂時看到她的照片。這次她又以優秀教練員的身份入選。真心祝賀郎平。

回到匹大的比賽。兩個隊實力相當,比分交替上升,各有領先的時刻。最後匹大3:0 獲勝。每局比分隻差兩三分。

看看現在現場的觀眾,這可是感恩節的前一天啊。還是大學的比賽。很多都是一大家子。小孩子從小就受到體育氛圍的熏陶,中小學的體育設施也是非常棒。特別是高中。所以學生們的體育基礎好的非常多。

感恩節早上起來就開始看紐約梅西第99屆感恩節大遊行的電視現場直播。想起2021年珍帶著我看大遊行的開心時刻。一晃4年過去了。

明年是100年,希望能有機會去紐約看現場。

這次最精彩的是Labubu的花車第一次參加大遊行。

今年也是我第一次買了好幾個Labubu. 我覺得都不是正品,因為買到的價格比官網要便宜不少。價格在15刀刀20刀之間。最好玩的是中間兩個,我買完以後就沒有拆盒子。留給珍和亮拆。上周他們回來,我把可樂那款給珍拆。因為我已經又一個可樂瓶子的,就希望這一個是可樂罐,珍打開後還真是我想要的。亮手裏的是第三代前方高能拉布布。他打開盒子更給我了一個驚喜。原來是三代的隱藏版。哈哈,開心開心。

其實這就是哄自己玩啊。特別是打開盒子發現是自己喜歡的那一刻。

感恩節就老兩口自己在家吃,那也不能馬虎啊。其實做飯如果人少也是哄自己玩。沒有時間上的壓力,可以邊玩邊做,隨意發揮。

火雞是不烤了,通常烤火雞胸也不做了。這次亮他們回家時我從Trader Joe's 買了一盒火雞肉片。他們吃了一部分,還剩了不少。早上用火雞肉加上皮蛋,薑,香菜,白胡椒粉做粥。熱乎乎很好喝。米是剩的米飯加上一些小米。

然後用一塊紅薯做成泥,加糯米粉和成團。裏麵放紅豆沙。蒸了幾個。上麵加上蔓越莓做雞頭,Royce巧克力做尾巴。火雞,蔓越莓,紅薯都是感恩節大餐的必備食材啊。

這次沒有買新鮮的蔓越莓,因為家裏買了一大包蔓越莓幹都沒怎麽吃。就用蔓越莓幹做醬吧。用了兩杯蔓越莓幹,一個橙子。橙子皮碎加一些,然後放入擠出的橙汁,還有一杯蔓越莓汁,加上一大塊黃冰糖。煮開後小火熬20分鍾。最後用食品加工機打一下。也很好吃呢。

幾個小土豆去皮切塊蒸軟。裏麵加一塊黃油,鹽,胡椒粉,碾成泥做土豆泥。甜菜頭蒸熟切塊加意大利甜醋和原榨橄欖油拌一下。

Trader Joe's袋裝的日本紅薯也很不錯。蒸熟後用小cutter切成一塊一塊的。上麵抹上蜂蜜和橄欖油的蘸料。300度烤10分鍾。然後280度加上一些帶著蘸料的核桃仁,又烤十分鍾。這一小盤晚上全吃光。上麵的土豆泥和紅菜頭沙拉也是都吃光。

感恩節大餐通常還有火腿。咱用火腿片燒菜花。最後菜花都吃光,隻剩下火腿片。看來吃肉還是沒有戰鬥力了。

還炒了一點點小青菜。用蒜炒的。也全吃光了。

火雞腿片包上錫紙,375度烤15分鍾。就算是感恩節“大”餐的主打菜了。最後基本沒動。

看梅西遊行時就說一定要在梅西百貨買點東西支持他們。晚上買了兩個小包。下雪天出不去網購還是可以的。

謝謝看帖。願大家都過了一個快樂的節日。感恩朋友們一直的支持,祝健康平安快樂!

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閱讀 ()評論 (51)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '明了的土垚' 的評論 : 哈哈,一輩子與體育結緣啊,所以喜歡看體育比賽。問好,周日快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '頂級朋友' 的評論 : 謝謝頂級朋友。做飯量不大,但要有過節的儀式感。問好,周日快樂!
明了的土垚 回複 悄悄話 原來亮馬是體育界人士啊,敬仰,祝生活美如花兒!
頂級朋友 回複 悄悄話 亮媽生活太豐富了! 兩人感恩節都做的這麽豐富多彩,學習了!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝酒仙。感恩節長周末快樂!
酒後真言 回複 悄悄話 節日快快樂樂滴 :)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : 所以我說自己哄自己玩呢。希望你們的感恩節過得很開心。周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '竹野' 的評論 : 謝謝竹野。拉布布都是在家門口的店裏麵買的。不是專賣店,所以不應該是正品。就是買著玩,又有開盲盒的喜悅,很好玩。昨天去店裏買菜又看到了,不過想了想還是忍住了。不能買太多啊。問好,周末快樂!
goingplace 回複 悄悄話 亮亮媽媽整了好吃的,好玩的,還有好看的,過了一個開心的節日!
竹野 回複 悄悄話 亮媽真有一顆童心,網購labubu,還有那個抽象火雞甜食
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 謝謝石姐。如果得到石姐的認可那是很開心的事情。你看下餐館裏的日料怎麽樣?我覺得不如我在夏威夷吃到的好。當然日本我還沒有去過。最好吃的一次是學校舉辦日本文化日活動,請來兩位壽司師傅,那做的壽司真好吃。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '霧蒙蒙雨霏霏' 的評論 : 謝謝蒙蒙菲菲。多好聽的網名啊。我估計你是第一次來小園回帖,我端上香茶和好吃的點心。周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : “我感覺,感恩節不僅是感謝收獲的季節,更是心靈彼此滋養的時刻。” QQ說的太好了。心靈彼此的滋養,這個很重要。我們都需要這樣的滋養。在文城博客讀網友們的好文就是一種滋養。喜歡你最近的非洲遊記。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '音來小提琴' 的評論 : 謝謝音來。我估計你聽的現場音樂會比我看體育比賽現場要多。當然你參加演出的音樂會會更多。喜歡聽音樂會,亮在學校拉大提琴那會兒聽了很多。明年新年第一天去林肯音樂廳聽新年音樂會。問好,周末快樂!
石假裝 回複 悄悄話 你家都是好吃的。
霧蒙蒙雨霏霏 回複 悄悄話 吃得很精致啊。
XQQ 回複 悄悄話 從亮媽這兒聽到不少信息-郎平第二次入選國際排球名人堂,梅西遊行明年100周年...我感覺,感恩節不僅是感謝收獲的季節,更是心靈彼此滋養的時刻。
音來小提琴 回複 悄悄話 亮亮媽媽感恩節快樂,好吃好喝後又去看比賽,我都幾十年沒去看現場比賽了。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然。小火雞有一點點像。原來想多做幾隻,可巧克力放上麵就化了。隻好等涼下來再放。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 哈哈,謝謝王妃娘娘。以後來美國和我做鄰居吧,咱們感恩節大餐一定做正宗的烤火雞。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '碼農學寫字' 的評論 : 謝謝碼農。在台灣多替我們吃點好吃的。周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青好。我們這裏這兩天挺冷的。雪一陣一陣,倒也不算太大。你們那邊要下雪了?估計會是大雪?周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士好,感恩節快樂!你應該看我寫的上一篇,有我家小秋菜,還有你的博客鏈接。小麻團也是我最喜歡的。不過現在餐館裏的少有現做的,口感不如以前的好吃。問好,周末快樂!
淡然 回複 悄悄話 很喜歡亮媽這張照片,特別有精神氣,真不愧是運動員出身!你們的節日過得很豐富呢,小火雞很有創意!
黑貝王妃 回複 悄悄話 感恩節快樂,亮媽!要是跟亮媽住鄰居是不是更要感恩:)
碼農學寫字 回複 悄悄話 亮媽真會過日子,太開心了。
曉青 回複 悄悄話 哎呀,亮媽的節日豐富多彩!這麽多好吃的,還看了排球賽。你那兒下雪了,我們明天也許下雪。
彩煙遊士 回複 悄悄話 這麽豐盛啊!看排球的人還不少呢!看了這麽多美食,我最喜歡是小麻團。亮媽節日快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風姐。一輩子與體育運動結緣很幸運。當年高考時分數也可以上普通大學,但我還是覺得上體育學院好。因為可以發揮自己的體育特長。後來覺得這個選擇是對的。當然主動離開專業隊去讀書也是對的。美國大學這樣比較好,打球和接受高等教育都不耽誤。
蔓越梅幹做的醬不如新鮮的好吃,但味道也不錯。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 謝謝園姐。當年看女排比賽的場麵也是曆曆在目。那個小心型甜薯就是切大塊蒸熟後直接切的。日本紅薯比較緊實,這款很好吃。因為有蜂蜜加持。還有堅果。我們都吃光了。問好,周末快樂。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 沫沫好呀!我這個小小的“火雞”比你曆年做的烤火雞差遠了!羨慕你們有這麽多家人一起過節。多熱鬧啊!沫沫周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '陳默' 的評論 : 默默好呀!看到你的悄悄話了。再謝謝小帥的好方子。你說得對,285度慢烤是關鍵。拉布布在曼哈頓有專賣店,等下次去紐約去看看。開盲盒特別好玩。我很運氣,多是我想要的,所以特別開心呢。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒。能夠一直堅持在體育這一行幹一輩子也是我的幸運。沒有郎平那樣的成績,但一直為女排加油,助力。問好,周末快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 亮媽的帖子看得我好開心啊!首先這球場氣氛熱烈,還看到了精神煥發的亮媽:)。亮媽跟郎平一樣,在漫長的職業生涯中,培養了一代又一代的體育人才。你家的感恩節美餐充滿創意,沒想到還能用蔓越莓幹做果醬,哦,紅薯糯米團子的火雞很可愛。周末快樂!
清漪園 回複 悄悄話 亮媽終於露麵啦,叫你靚媽真是實至名歸,又靚又颯。我還記得40多年前我在北京坐在一個擠滿人的房間裏看一台小電視,觀看中國女排的姑娘們在洛杉磯勇奪奧運冠軍的比賽轉播,真是激動人心,至今沒有忘記。致敬亮媽!

那些頂著個核桃仁的心形半透明小點心是紅薯泥做的嗎?非常可愛。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '老林子裏的夏天' 的評論 : 謝謝林子!你看球場的顏色怎麽樣?每個隊都有自己的代表色呢。觀眾穿的也一樣。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : 謝謝雲台,兩個人也要有儀式感,菜多比較健康,走個形式也挺有意思。你們全家團聚一定很熱鬧。問好,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 哈哈,真差不多了!以前是賓州大的球迷,現在匹大成績也不錯。為她們加油!問好,周末快樂!
水沫 回複 悄悄話 亮媽看上去知性優雅充滿活力,自己做的“火雞”好可愛~~亮媽節日快樂~~
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 謝謝水星,真的是老兩口了,早就過了國內退休的年齡了。隻不過在美國可以繼續工作。郎平真的好棒,不僅僅是優秀的運動員,還是優秀的教練員,還是國際級的,非常佩服。問好水星,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐,我們都保持快樂!周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '紫若藍' 的評論 : 若藍請沙發上坐,我端上香茶和好吃的點心。周末快樂!
陳默 回複 悄悄話 亮媽的感恩節過得太豐富了!

亮媽夫婦一直在排球界/體育界深耕,貢獻很大,欽佩+祝賀你們。

哈哈,拉布布很好玩啊,我沒有“入坑”,但喜歡看網友們說開盲盒的事兒,覺得挺有情緒價值的~

祝後續節日季闔家歡樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : +1

好美的體育專家亮媽 “ 亮媽和郎平一樣,都是中國女排的功臣,也是事業的成就者。”,同意水星兄,向你們致敬。點讚小兩口豐富生活,節日快樂!:)
老林子裏的夏天 回複 悄悄話 好羨慕亮媽!剛見到場地就莫名激動,才緩過神來,下麵的片片又讓我口水泛濫~~
yuntai 回複 悄悄話 兩個人的感恩節也做出這麽豐盛的大餐,真心點讚!節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 俺感覺亮亮媽媽是匹大女排拉拉隊的,跟著你喊:“匹大加油!”
水星98 回複 悄悄話 終於看到靚媽的正麵照了,亮媽和郎平一樣,都是中國女排的功臣,也是事業的成就者。
水星98 回複 悄悄話 靚媽你們哪裏是老兩口啊,還早著呢。祝願亮媽小兩口節日快樂,平安健康!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 快樂的老倆口!
紫若藍 回複 悄悄話 亮媽生活太豐富了!黑五快樂啊!
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