我愛丁二酸鈉
忘記過去意味著背叛
我在文學城潛水20多年，但是從今年春節才開始回帖、寫博文。這個吃月餅的故事是在今年春節時寫的早期文章。
今逢中秋月餅節，我把它再貼一次。已經讀過的網友可以略過。
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一看題目，多數網友肯定會說，11歲才吃上月餅，別開玩笑了。
對我是真的，我的確在11.4歲時才吃上各位吃上的那種月餅。
話說1975年，我在小學5年級，那時候是不用念書的，也不用交作業（我爺爺是北京匯文中學畢業的，過去是老師，我父母都是高師畢業的，我父親是初中老師，母親是農民,我是小農民）。我不會做應用題，不會做四則運算，也不會背唐詩，以後上初中也不會做幾何證明題。
為了證明此話不假再給一個例子。節前和TD材料學院副院長吃飯。他和我同齡。說他高中入學的第一天聽到室友提到氫二氧一，他不禁問：“什麽是氫二氧一呀？”。因為我們在初中是文革時期，他沒有學過化學。
而我，高中以前（初中、小學），語文、數學、物理、政治都幾乎沒有學過（就是老師在前麵講，我們該玩什麽玩什麽，反正不用交作業）。化學倒是認真學了，因為到上化學課那時候四人幫已經粉碎了。高中前唐詩就會一首鋤禾日當午，幾何證明題一道題也不會做。
我們那時候幹什麽呀，上課不好好上，還有學農勞動，就是上學後，相當的一部分時間以班為單位去生產隊免費幹農活。我幹過的農活很多，所以現在身體底子也好。
75年，公社領導突發奇想，要重新修他管轄內的路，就是把土地化成方格，格線就是路，原來的傳統路統統廢掉。可能是批林批孔運動中批判的西周井田製給他個LBYD的靈感吧！
苦了的是人民公社的男女社員們，但是他們掙工分，更苦了的是我們這些身體還沒有開始發育、而且營養不良（幹脆說填不飽肚子）的孩子們，那時我們才十、十一、十二歲。
具體做法是在良田裏，甚至是墳地裏，正南正北或正東正西的挖兩條平行的溝，一深一淺。把土填到兩條溝之間，這就是未來的新路。
75年深秋，我差不多幹了20多天，一幹就是一天，中午要帶飯，沒有人管飯的、連水都沒有提供。
女同學力氣小，挖那條淺溝，男同學力氣大，挖深溝。深溝挖成後的深度相當於當時的我站在裏麵隻露出頭。這是我們這些孩子用鐵鍬一鍬一鍬挖的，把土直接扔到路麵上，要挖出來一個上寬下窄的完美梯形。幾天下來，手上磨出來的水皰都變成老繭了，胳膊酸痛，肩膀都恨不得卸下來扔掉算了。
開始拿飯時，家了給帶烙餅、花卷、餄子、蒸餃、饅頭、高粱米幹飯、玉米碴子粥的都有。慢慢的，家裏的好吃的也吃的差不多了，或者講，做飯的母親們也懈怠了。
有一天， 吃完早飯，要上學了（實質上是要出童工了），問媽媽要帶什麽飯啊？媽媽說今天就帶幾塊白薯吧。我不愛吃白薯，因為每年秋天冬天上頓下頓吃紅薯，胃裏麵冒酸水、放大屁，很難受的。主要是白薯不被認為是好吃食，我如果在同學們麵前吃蒸白薯做幹糧，怕人笑話，窮人的麵子很重要。我那時就有一顆脆弱的玻璃心。所以，咕噥一句我不帶白薯就走出門去上學（當免費童工去）了。是不是當時紅著眼或者噙著眼淚就不知道了。
大約幹到10點鍾時候，有同村同學跑過來告訴我你姥爺找你來了。望過去，我姥爺正向我走來，手裏麵拿著一個紙包。走近時姥爺說，你媽讓我給你帶包點心來，然後就走了，沒有多說別的。
中午吃飯時，我幹吃著姥爺給我的點心，是圓形的，外表看起來很硬的一層麵，顏色是深色的（紅黑之間？），但是裏麵是有餡兒的，四塊點心有三種餡兒，很好吃。但是沒有鹹淡味，又幹，難以下咽，正好有一個同學帶的豬肉，他們家養的豬死了。別人不好意思用低級食物換他的豬肉的，我們倆交換著吃了，很飽、很高興。
孩子嘛，回到家就忘記不快了。晚上媽媽說到，你扭頭走了以後，我心裏那個難受啊，正好你姥爺來了，我一說他說他給你送一些吃的去。
40多年了，不下十幾次想到這件事，現在自己的大女兒都21歲上大學了，小女兒都9歲一直纏著我要講故事了。每次想到此事，心裏麵對媽媽的負疚加深一層，但是從來沒有和她當麵提及。深深對不起了，媽媽！
大前天晚上例行的講故事時間，小女兒突然問我為什麽不愛吃白薯（紅薯），我談及此事（她隻聽得懂英文），小女兒眼神變得凝重、後來眼睛裏含著眼淚了（她怎麽認識這件事，我沒有問，真的沒必要問，孩童時代，幸福快樂最好）。今天晚飯時她突然說爸爸媽媽的家庭是不一樣的，我說是啊，你姥姥就是滿族格格呀。我又想起來此事。
81年上大學，中秋節在學校裏麵過，係裏給每一個新生發了三塊月餅，我發現當年我姥爺給我送的不就是這樣的嗎，外麵嚴實合縫的包著一層麵製的皮，還有凹凸的花紋，裏麵是餡。原來城裏人吃的月餅是這樣的，而我們河北鄉下吃的月餅實際上是雜瓣兒，天津人叫糖皮兒的。
所以，我第一次吃真正的月餅是11.4歲時，姥爺給買的，傷著媽媽的心。
月餅有廣式的和別樣的，大概一般認為吃了廣式月餅才算，也有道理。