素顏喜鵲

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一月都是年!

(2022-01-18 23:27:24) 下一個

  每一年進入一月就是足足的過年。國外過新年,在國外的我們過大年!每個周末都會努力做些好吃的。老百姓的好吃的,就是自己喜歡的會做的而已。這些對於我們家來說就足夠了。我常常是黔驢技窮請求老8點菜。冬季的水果和蔬菜真的愁人。好在家裏有白菜和菜花,偶爾可以去地裏扒拉出幾粒土豆,還有儲存下來的幾個芋頭,下班回家把芋頭去皮放在湯裏,也是一個不錯的對付。滿足。平時都是晚上想好早餐,該解凍的解凍,該泡水泡水,所以早上也不覺得太忙碌的。今年的冬季寒冷,更是幹旱的厲害。5點鍾還是天黑黑路茫茫。最近都是5點多醒來,在迷迷糊糊的熬到6點,準備早餐還夠時間的。

綠色的蔬菜焯水,拔涼。用胡椒粉,鹽和自己炸的花椒油,搭配一點西紅柿和蟹足棒,成就冷盤。

每次去伊勢丹地下,都會買這個用醬醃製的三文魚。冰凍的三文魚切成這樣的大片,購買時是4片一賣,有三種調味料供選擇。日本人多喜歡用甘鹽,我喜歡用後越醬。回家放到冰箱裏醃製3天後食用味道更好。烤之前洗掉上麵的醬料,用直火和電烤箱都可以的。非常的好吃入味。日本的煤氣爐子是直接帶直火烤魚盤的,就是烤魚過後家裏都是魚腥味。需要馬上清洗烤盤的。雖然好吃,應該還是用油煎過家裏的味道會小一些。

每次蒸包子,兩屜都會剩下幾個,就直接烙餡餅了。餡餅先上桌,領導就先吃。領導看到帶餡兒的就開心。

餡餅吃的差不多了,包子也好了。年前醃的酸菜都吃完了,隻好又醃製了一罐子。沒舍得吃,昨天做了火鍋,太好吃了,還有一些無論如何要留到大年三十包餃子的。這個酸菜餡兒的包子,是用蘑菇來調整香味的,非常的好吃。

有紫甘藍醃的酸菜,有圓白菜和大白菜醃的酸菜,都很好吃。配上蘸料,欲罷不能啊。吃包子的前一天是公司的年度身體檢查。老8的體重比去年上了幾層樓的。所以,很多擔心體重上不去的朋友,真的不用擔心的,隻要生活規律,身體就會自動調整到標準體重的範圍內。

這種菜芯有一點苦,所以非常的清熱解毒哦。冬季去燥熱的最佳食物。應季新鮮,基本都是當地產的,所以保鮮度比較好。還有甜豆,用鹽水焯熟過冷水,水嫩鮮綠甘甜,搭配自己做的無糖沙拉醬,口感豐富。

元旦過後一直都很忙,終於找了個下午休息去逛街。這兩個碗是日本有名的香蘭社的早期出品。這個瓷質密度好,整個手感厚實舒服。第一次看到香蘭社的東西打折,雖然打折程度不到30%,還是買了吧,要不也是惦記著。

有田燒器的盤子,一套5個,大小比較適合非餐使用。喜歡淡雅的色調,簡單心細的紋理。可以和家裏的任何一套藍色係搭配。

有田燒器的沙拉碗。一套5個。深淺剛剛好,既可以吃餃子包子用,也可以吃飯或者做分餐沙拉碗。更容易於湯粥的大碗搭配。

兩個茶杯,紅茶或者綠茶,或者咖啡都可以,是香蘭社的早期款。兩個小盤子是以前買的套盤,顏色很一致。平時用這兩個杯子是不用托盤的。

剛買回家就開始擺盤擺桌不亦樂乎!照張相,哎呀要餓出人命了,趕快把能吃的吃掉,注意別把盤子吃了就好!

這個牌子的睡衣都是純有機棉,並且抽掉硬紗的。每一件衣服穿到零碎也會是柔軟的,這就貴的理由。幾年前我買了一套這樣的睡衣,這次在伊勢丹看到有男士的衣服,就給老8買了一件。冬季貼身保溫,也會護住肩膀。多年前在同一家商場的同一個地方,這個牌子的睡衣是不打折的,平均一套要2萬日元以上。一位美女也在看,我就問:“這睡衣咋這麽貴呢?”她說,她有一身是生日時別人送的,非常的舒服,從此就喜歡上這個牌子睡衣,執著不放棄!原來真是一旦擁有便執著享受啊!

餃子,被多少人愛的不要不要的呀,每一個年三十我都在包餃子,包啊包,包到歲月染白發,包過記住的忘記的每一個寒冬,隻有那騰騰熱氣,溫著思鄉的情意,綿綿不斷!

   平淡的生活,簡單的生活,每一次購物,每一次都會感受家的歸屬感。團圓,現在是夢想,可能今年還是夢想;前幾天同事去台灣出差,過幾天還有同事去香港出差,去的人不願意去(要在酒店隔離2周);去不了的人眼巴巴的羨慕著!我們剩下的就是知足現在,把願望藏在心底,深深的記住,我們都要好好的!

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我一直等著這次活動呢!早就準備了材料,突然工作就忙了起來!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : +1

好棒,喜鵲來參加活動吧!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好亮亮媽!有一天在家看《奪冠》,就想起亮亮媽也打排球,心中充滿敬意!喜歡瓷器,美的有味道啊!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好溫馨的一篇。瓷器睡衣都喜歡。
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