早餐。自己做芝麻醬（附視頻），西葫蘆南瓜餡餅（附視頻）

1. 今天早餐

    用半幹的香菇6朵，兩根海參，一點醬油和一小時油。在鑄鐵鍋裏小火30分鍾慢煎。做了雜糧紅豆飯，做成海參香菇蓋飯，給老8做了鮮腐竹濃豆漿。

  配菜是蒸南瓜和紫皮土豆，烤三文魚和鮮貝。煮物真竹。

2. 我家的芝麻醬都是用vitamix打的，不用添加任何油，把芝麻放進去打就可以了，非常香。盛夏時節做一碗麻將拌麵多幸福啊。還有武漢熱幹麵，烙點芝麻醬燒餅，滿屋子飄香也會饞到鄰居。

打芝麻醬需要借助攪拌棒，芝麻的量也要足夠，因為沒有加油，需要中途調整幾次轉速。

2.  菠蘿蘋果派。有時間的時候，會用買來的派皮烤幾個派，調節以下單調的生活，增加一點甜蜜的幸福感。新西蘭的派皮是最喜歡的也是最常用的，最近的半年這個派皮在偷工減料漲價的小道上跑出很遠很。。。

3. 喜歡用南瓜和西葫蘆做餡兒，特別是北海道的南瓜，甘甜棉麵的鹹味，放在西葫蘆裏麵，就有了鹹蛋黃的口感。餡餅或者盒子，和麵一般用90攝氏度左右的水燙麵，麵要比餃子麵軟一些，就是把麵團拿在手裏，麵團有一點塌下來的狀態。

把蒸熟的南瓜放涼後，切成小碎顆粒，放在西葫蘆餡兒裏，調味料按自己口感輕重放就可以了。我隻用了鹽，香油，一點花椒油。

一個一個包成盒子狀，入鍋時用手輕輕壓扁。

鍋裏放少許油，兩麵烙，烙底部，烙上麵的邊兒，借用鍋的各個弧度把餡餅烙熟。

最近家裏有地主家的胡蘿卜供應，真是有口福了。有的商場也有麵粉限量供應了，真好，又可以包餃子烙餡餅做手擀麵，可以使勁折騰了。

越來越熱，越來越悶熱。我從來不苦夏，每天一如既往的盤旋在鍋台邊，清晨5點起床就為吃而努力著，每一天的日落十分，我就開始計劃第二天的吃，如此的日複一日，無法厭倦吃，也不能厭倦做，這就是生活。