素顏喜鵲

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早餐,早餐,早餐

(2017-03-01 21:50:57) 下一個

我家的晚餐幾乎是一天裏最最簡單的了,晚上,我必須準備好第二天早上要用的材料。那天在建壇看到大家說蘋果型身材容易生病,真的好擔心,更是下決心讓老公把肚子弄下去才行。晚上就不敢吃多了。隻要不餓的情況下,越做越少。反而是早餐,把很多大家認為繁瑣的製作,全都放在了早上。早餐是一天裏最重要的一餐。營養攝取的足夠均衡了,一天都會精精神神的。

1.周三早上真的起來晚了點,還是包了餃子。

白菜餡兒,用破壁機打餡兒,用紗布包好,甩幹7分鍾,胡蘿卜絲用一點油和胡椒粉炒熟,一點豆幹切碎,放點蔥花一點鹽拌好就可以了。這個素餡,有非常好的口感,有清香。麵裏加了點粗麥粉。

還炒了一個西紅柿菜花,這道菜是和一個朋友學的,非常的簡單,菜花西紅柿加點蒜瓣一炒就行了。沒放鹽,放了點自己做的醬香黃豆,放很少牛油果油,不用熱油,家裏沒有油煙,無公害呢。

烤了三根香蕉當甜品。

2.今天是周四,早上起來看到昨天包餃子剩的一點餡兒,不想浪費,就燒水燙麵,還是用了高筋粉和粗麥粉兩摻麵做的,更是好吃呢。

芝麻餅裏卷的是我自己做的芝麻醬,濃濃香味兒,老公遛彎回來就說,什麽這麽香啊。

差不多用了全部的燙麵,所以很軟很好吃。餡餅也是皮薄薄的。用了南部鐵器的平底鐵鍋。

炒了個土豆絲,隨手切了點豆腐幹。

素食就是自己的選擇,感覺挺舒服的。希望大家早餐吃的好,高高興興去上班。

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '夏荷仲夢' 的評論 : 謝謝你。我家晚餐不吃主食。隻有早上這一頓偶爾吃多主食。早上吃多了主食,中午晚上都沒主食的。
夏荷仲夢 回複 悄悄話 挺能幹的,但燒餅,麵類,碳水化物吸取大,也轉化為糖,變脂肪的
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 起得挺早的,有時5點有時6點。但是我睡的早,有時9點有時10點就睡了。基本不會超過10點就睡的。我家的晚餐吃的簡單,省下時間準備第二天早上用的食材。有的時候,把菜煮到鍋裏,家開始搞衛生。和機器人一樣,不能拖延時間,不然上班會吃到滴。
邊走邊看66 回複 悄悄話 真好, 不過這得早上多早起來啊
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