周末午餐--蒜香烤豬大排

       周末在超市發現有賣成片的豬大排的，剃的很薄，買回來，放點兒調料在冰箱醃製一夜，周日中午用錫紙封好烤盤放烤箱裏200度烤了45分鍾，然後拿掉錫紙又上下麵烤了一會兒到表麵變色為止。

       從烤箱拿出來，顏色誘人，味道很好，肉嫩不柴。  我放了非常簡單的調料：鹽，醬油，胡椒粉，薑粉，蜂蜜，一點兒油，很多蒜末。