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鳥論

(2016-03-09 10:36:53) 下一個

論鳥,要從魚說起。

老裝苕,不讓裝小鮮肉。裝一回小鮮魚,總該可以吧?昨日興衝衝地買回了兩條滾圓滾圓的秋刀魚。我對著眼,近距離地鑒賞了半天,像是在品味難得一見的名家字畫,竟然還情不自禁地自言自語道:真好看!

心底下想的卻是:哇,紅燒小鮮,真好吃!

理想很豐滿,現實蠻骨感。我家掌櫃的,喜歡吃糍粑魚。就是把魚切成塊,花花灑一點鹽,再滴幾滴醋,有薑絲也放幾根,加幾顆花椒,讓它將息一夜。第二天拿出去,放太陽下曉一曉。等到做晚飯了,收回魚塊,或蒸或煎,裝盤上桌。夾一塊擱嘴裏,又香軟又糍糯。再佐一杯小酒,那便是激動人心的時刻了。

正經論起來,這種吃法算不上裝小鮮魚。可是,人家掌櫃兼掌勺,又是書記又是長,全麵掌控,綜合調配,朱之謂要自覺擺正位置。今日一早,朝陽初上,準備把昨晚將息好的魚塊,拿到後院去,曉一曉。掌櫃的瞧見了,突然問,會不會有鳥來叼魚?

怎麽問起這個?

有個緣故。我家掌拒的老姐,超級掌櫃兼掌勺,幾天前從國內發微信說,今年又醃了好些臘魚臘肉。那天早上,剛把醃好的魚肉,拿到陽台曬。說時遲那時快,有一群鳥,突然從高空腑衝下來,也想激動鳥心一回。老姐在微信圈中,就把這事鬧成了國際事件,中美頭條。

閑篇太長,該點題了。會有鳥來叼魚嗎?我肯定地說,不會。理由是,隔壁左右,前鄰後舍,人家鳥類愛好者,在院子裏掛滿了鳥食,哪有鳥來叼魚!

掌櫃的說,哦,鳥也有三個世界的。

高見!

我沉思片刻,粗粗地歸納了一下,一種嶄新的三個世界理論誕生了。第一世界,應該屬於籠中之鳥,美食錦屋,養尊處優;第二世界,屬於院中之鳥,衣食無憂,紈絝逍遙;第三世界,則屬於空中之鳥,尋尋覓覓,自謀生計。

這個理論僅初具框架,卻也清晰地描述了鳥類世界的高貴與卑賤。有一點可以肯定,隻有在第三世界,才能找到敢上九天攬月、敢下五洋捉鱉的鯤鵬!

哺雛者,當慎思!

2016-1-23

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