2018-9-19，晴，79華氏度
前幾天玩累了，主要的景點基本去了，原訂去楓丹白露的計劃取消，今天晚起早歸去。去蓬皮杜文化中心、蒙馬特高地上的聖心教堂、紅磨坊，到此一遊，拍照留影而已。其他時間就是逛街，買點小禮品、甜食，吃飯。
在巴黎天天吃馬卡龍，試過各種價格和口味。一般甜品店賣每粒價格1.7-1.8歐元，麥當勞的1.1歐元，周一在左岸靠聖母院的一家小店才0.8歐元，超市裏0.3歐元。馬卡龍製作方法源自意大利威尼斯的修道院，後流傳到法國。但甜品師Laduree1862年開始生產馬卡龍，才讓其流行巴黎、法國、全球，成為法國甜點的明珠。今天跟著女兒，專門尋找到在杜勒麗花園附近的Laduree馬卡龍本店（Le Macaron Ladurée Paris），買2.1歐元的馬卡龍。除了超市的最難吃，0.8歐元的並不難吃，今天Laduree公司的最好吃，名不虛傳。奇怪的是店不大，價格也不太高，人也不多，僅僅幾位說日語的女孩顧客。精美食品不能量產，所以也不廣而告知。要不，崇尚名牌的東亞小資女孩們，會擠爆小店。
馬卡龍的顏色不是隨便的，與夾心果醬品種有關。我以前有點分不清。
在法國已經十天，我家母女倆常常為用餐爭論。凡經過中餐、韓餐、越南餐的餐館，媽咪就心癢想去吃，女兒則堅決反對。她也喜歡中餐、韓餐、越南餐，但認為在法國，那些東亞餐不一定正宗好吃，但法餐一定正宗且味美價廉，不吃法餐才傻。有道理就聽她的，所以除幾頓法式意大利餐，我家天天上法國餐廳。以遊玩為主，什麽時候想吃飯了，就在附近找生意最忙的餐廳，或Yelp評價不錯的，尤其非旅遊熱點，找排隊或人多的餐廳，同時查一下萊單，不懂法文，連猜代問，基本錯不了。法國服務員大部分熱情，能至少會說英語菜單，用餐經曆愉快。吃法餐等得久，吃得慢。份量不一定多，吃完卻很飽。也許這種吃法，可以少吃，減肥。但願回去秤重可以減少幾磅。
法餐和法國甜點，據說美食排名世界第一。對於我這種甜舌蜜嘴，完全讚同法國甜點世界第一，百吃不厭。至於法餐，吃得少，口味陌生，但確實不錯。日餐、中餐、意大利餐更合口味。我眼中，五顏六色、精巧香甜的馬卡龍，確實是法國甜點這頂王冠上的鑽石。
