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自種的櫻桃番茄+製作櫻桃小兔

(2017-10-07 00:07:11) 下一個

 

五月份的一天,我和女兒一時起興,買了幾顆櫻桃番茄,茄子,紅椒苗回家。到後院看了一圈,沒找著合適的地方。想起有人在大塑料桶裏種菜,LG也把菜苗種進了桶裏。

我天天澆水,菜苗茁壯成長,開始開花,結果。

 

小番茄慢慢長大,變紅。

 

百度上說,櫻桃番茄是現代栽培番茄的祖先。在南美洲的安第斯山地帶,秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,是西紅柿的原生家園,有大量的跟如今小番茄一類模樣的野生種番茄分布。15世紀末,野生番茄被收入印第安人的菜園,開始種植,18世紀初傳入歐洲,經過不停地選種,成為現在我們熟悉的大番茄的樣子。

櫻桃小番茄的維生素含量比普通番茄高,除了含有豐富的維生素A、C,H、P外,還含大量的鈣、鉀、鈉、鎂等元素,鐵質含量也十分高。鉀和維生素P有美容功效。“番茄紅素”是番茄中的關鍵營養成分,「茄紅素」能夠幫助攝護腺腫大的病人改善病情。它最大的功能在於可以幫助人體細胞遠離自由基,具有抗氧化能力。另外它的番茄生物堿可以降低血液中的膽固醇。
  

 

到了收獲季節,每天都能收一小盤。

 

一粒粒小番茄體型優美,嬌豔欲滴,吹彈欲破,讓人無法抵抗它的誘惑。

 

櫻桃番茄清爽甜美,營養豐富,即是蔬也是果。

 

做沙拉時,總會加幾粒。

 

撒上兩勺橄欖油,倒進一點Balsamic 醋,拌一拌就是美味。

 

其實我自己是什麽都不加的,有水果的甜味就足夠了。

 

 

茄子長出來後才知道是白色的,口感比紫色茄子糯。一共就這麽多,算是過了把癮。

 

紅椒多一點,吃了兩次。

 

在網上看見有人用番茄製作小兔子,我也學做了一次。

 

小兔子製作方法:

在小番茄側麵1/5處切下一小片;

 

在切下的小片一頭,切出一個V型;在切下的大片的1/3處向下斜切一刀,切口要深,但不能斷。

 

把小片插進大片的斜麵切口裏,用牙簽戳兩個洞,取兩粒番茄籽放進小洞裏當眼睛。

 

小兔子就做成了。

 

看我萌不萌呀——

友情提示:櫻桃番茄的皮特別容易破,製作小兔子的小刀一定要鋒利。

 

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閱讀 ()評論 (41)
評論
有緣有你 回複 悄悄話 早安裙裙! 謝謝!!俺也要學習學習,親自給寶寶做一個 :) 祝福周末快樂!(天涼了要加衣。)
山韭菜 回複 悄悄話 太有創意了!問好!
XQQ 回複 悄悄話 相片張張超棒
茵茵夢湖 回複 悄悄話 果蔬沙拉、番茄小兔都很有創意,學習了,下次請客秀一下,謝謝。
田野maomao 回複 悄悄話 那些小兔逼真!手好巧!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
邇東種什麽有什麽,得好好向你取經!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 :
謝謝南島!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
給小樹送過去。
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
沙拉和兔子,挑喜歡的拿走~~
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 'baladirk' 的評論 :
謝謝baladirk,我明年繼續努力。
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
小聲音種的秋葵水靈靈的,哪舍得吃呀!
erdong 回複 悄悄話 最喜歡櫻桃小番茄了!
紅裙真是心靈手巧!
南島水鳥 回複 悄悄話 可愛、漂亮、巧手!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 特別喜歡那種綠色的小兔子。
水沫 回複 悄悄話 哇,紅裙在香梨豐收之後又迎來櫻桃番茄的豐收,太令人羨慕了~沙拉和小兔做的好漂亮~~
baladirk 回複 悄悄話 你做的沙拉正是我喜歡的種類。在桶裏種菜較難且產量底,同時需要勤快澆水,值得祝賀。
小聲音 回複 悄悄話 看著很親切,我也種了這種櫻桃西紅柿,好吃,紅裙巧手做的漂亮!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
我越看越愛那些小兔子:)
南山鬆 回複 悄悄話 番茄和小兔子都那麽可愛,沙拉也漂亮,都喜歡哦,紅裙是巧手:)
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '為寫而寫' 的評論 :
寫寫女兒肯定喜歡寫寫做的小兔子:)沙拉的材料,Costco全有!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :
跟健康學習,吃健康的菜。
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :
沙拉裏除了自家的小西紅柿,別的都是Costco的。
為寫而寫 回複 悄悄話 小兔子太可愛了,今天就學來逗俺家閨女:)那一大盆沙拉看著又牙米又健康,真好!
吃出健康 回複 悄悄話 紅裙菜種的好,沙拉很誘人啊,小兔做得太可愛了,巧手。
yy56 回複 悄悄話 好棒的貼,那番茄小兔子太可愛了。色拉真新鮮。
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '斯佳佳' 的評論 :
謝謝佳佳!周末快樂!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 :
給你家寶寶送幾個過去~
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
得到彩煙遊士的肯定,我"紅裙綠手指"明年要繼續種菜,並多加點土!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽表揚!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :
拍完了照片都舍不得扔。
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 '西雅圖登山' 的評論 :
Thank you!
紅裙綠意 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
謝謝墨墨提醒,下次試試用辣椒做小兔。
斯佳佳 回複 悄悄話 小西紅柿實在是“秀色可餐”
紅裙真棒!周末快樂!!
有緣有你 回複 悄悄話 好喜歡!!萌萌的,好可愛!! 裙裙手巧!!
彩煙遊士 回複 悄悄話 你家蔬菜種的好,真是綠手指!建議你改名“紅裙綠手指”。

在塑料桶裏多放一點土,會長得更好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 這每一盤菜都展現了紅裙綠意,健康美麗。讚!
cxyz 回複 悄悄話 小兔子太可愛了
菲兒天地 回複 悄悄話 好讚啊!紅裙手藝真好。
西雅圖登山 回複 悄悄話 Very creative!
momo_sharon 回複 悄悄話 番茄種的真好!辣椒小製作好可愛,紅裙手真巧!
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