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2021庭院: 混合雙打龍須菜,炒菜都炒二百五:)

(2021-07-28 17:34:28) 下一個

看了幾個很有道道的種菜視頻,發現冬瓜嫩藤也是可以吃的。以前知道南瓜嫩藤可以食用,還有種佛手瓜主要為了吃嫩尖嫩藤的。

今年早早種了佛手瓜,可惜特別受鹿青睞,被掃蕩三回,後來不得不來一個戰略大轉移,移栽到圍欄內。本覺得爬藤類太占地方,種在山邊,山大任藤爬,哈哈哈。

死馬當活馬醫,移栽後的佛手瓜,緩過神兒來了  


佛手瓜藤沒戲,那就找南瓜冬瓜藤算賬。早上走一遍剪了幾根嫩尖尖,把毛皮撕掉,放尖辣椒蒜米炒一個混合雙打,美其名曰“龍須菜”。你中有我,我中有你,清純爽口,大有相咬甚晚的感覺。


自打菜園子自給自足,每次采了菜菜,俺都會稱下重,如此有一個偉大的發現:每次青菜,250克,炒下來,老兩口分,不多不少,正好。所以,每次炒菜都炒二百五。當然,如果少一些,不夠250;多一點,超越250,都行。

把最上鏡小菜250們拖出來集體亮個相:

這幾種夠不上250 的, 炒個豆幹也跟著出鏡,依次是:紅薯葉梗梗、新鮮雪裏蕻、醃雪裏蕻、馬蘭頭炒豆幹

美味的菜菜,都從哪裏來?都從下麵的菜籃子裏頭來:

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