蠢人烤雞翅

咱還算是比較喜歡做飯的媽，隻是家裏的兩個熊娃，向來對咱的飯菜不感冒。去餐館，但凡有漢堡，意大利麵條，日本料理，墨西哥卷，巴西烤肉，西式海鮮等等，絕不會選擇去中國餐館。二寶兒還時不常地對我的烹調技術評頭品足，把咱恨得直磨牙。

眼見二寶兒要拍拍屁股上大學去了，咱隨心所欲選餐館的日子也有盼頭了。當媽的還是心疼寶貝，在他離家以前準備教他幾手，一來滿足自己的食欲，二來將來吸引女孩子也算一手。

這是蠢人都會的烤雞翅，每次在小孩子的party上向來受歡迎。

材料與做法：

1． 一袋雞翅（我買的是Costco三袋一起的party wings。 每次用一袋）

2． 雞翅洗淨擦幹，倒進ziplock的袋子裏，加鹽，胡椒，糖，蒜粉，和 ground turmeric混合。所有的佐料量由自己口味決定，沒有也行。Turmeric加了以後烤完呈金黃色。菜譜建議醃24小時，但我也有隻醃半小時的時候，感覺味道沒有什麽區別。

3． 烤箱400度，烤盤上一層薄薄的油，倒入三個tablespoon的麵粉和雞翅混合，放入烤盤，30分鍾，翻麵，在烤三十分鍾。

 

 

孩子總是自己一個人吃一盤，感覺比較健康，烤盤上的油是為了防粘，烤完油依然在。