老中醫奶奶的故事（369）
舌苔是人體健康的睛雨表
觀舌色看舌苔可識病斷病（上）
作者：曾樂
上次那個中醫學院的學生所提的第二個問題，是關於如何通過觀舌色看舌苔來斷病識病的？奶奶說，這個就非常複雜了，要通過不斷地實踐和觀察，長期的積累，才能夠全麵掌握，一開始學習看舌色舌苔斷病，也隻能斷個大概，還要結合切脈、問診、觀麵色，察大小二便，結合當時的氣候條件等，來進行綜合判斷，同時還有長期臨床行醫的經驗，才能夠準確地做出診斷，單憑看舌，判斷往往容易出現偏差。既然這位好學上進的中醫學生問到了，我也就說一說一些初淺易於掌握和理解的吧。
正常人的舌質是淡紅色的，如果舌質的顏色發生改變，比如變紅、變白、變青紫，都是不正常的表現，預示著人體可能會有疾病發生。如果相反，舌苔的顏色由黑變黃、由黃變白，逐漸向淡紅色轉變，則預示著人體的健康狀況在向好的方向轉變，這也是中醫生判斷治療結果的一種常用方法。
當舌色為白色，尤其是舌色為淡白色時，則表示多數為外感風寒所致，多為早期，若有感冒症狀，則隻要用發表的中藥，將寒表出，就好了。但是，老年人若是舌色為淡白色，往往表示陽虛或是血虛，體內有寒，可以服用薑棗茶，使用配方陳艾絨泡腳驅寒，通經活絡，提振陽氣，或是服用枸杞酒補足陽虛。
當然，也要具體情況具體對待，有些人不單純是陽虛，還有一係列的並發症，或是更加嚴重的慢性病，那就要辯證論治了，不能一概而論，象套公式一樣地套用某一方法。
外感風寒之後，或是體內有寒而陽虛的人，往往脖子轉動不靈活，怕寒怕風，通常愛穿很多衣服，或蓋厚被子才舒服，有些人還會發生後腦疼痛，頭悶，如果沒有得到及時治療，或是寒氣過重，就會發生咳嗽，流鼻涕，鼻涕清或是略帶黃色。此時若是沒有得到及時治療，身體就會生熱來進行驅寒，鼻涕也會開始轉為黃色濃涕，有些人會發燒。
針對外感風寒或是體虛有寒，如何調理呢？說幾個小方法，以供參考。若是外感風寒，尤其是感冒初起之時，有好幾種解決方法，效果都非常好，一是蔥白生薑方，幾根蔥白，切碎，幾片生薑一起煎水，適當添加紅糖，水溫適宜時喝下一碗兒，睡覺發汗，一覺醒來，往往病消，一切恢複正常。二是配方陳艾絨泡腳發汗方，三到四袋配方陳艾絨，也可以加幾片生薑一起煎開一大盆水，待水溫適宜時，泡腳發汗，泡到大汗淋漓，適當喝水補水，待汗發透，不要見風，睡一覺，人頓覺輕鬆舒服。
需要注意的是，風寒感冒初起，是治療的最佳時機，但發汗時要注意不要見風，若是一邊發汗一邊吹風，不但不會有效果，還會加重病情。
老年體寒或是婦女體寒的人，可以適當飲用薑棗茶，尤其是在冬天，還可以用枸杞紅棗燉羊肉湯，也可以在每餐蒸飯時，放兩到三個紅棗一起蒸熟吃，都很好，不要急，要慢慢調理。血虛加陽虛之人，在燉羊肉湯時，可以適當加點兒當歸和生薑一起燉，以補血虛。
舌色為黃色大多為風寒後期，化熱入體所致，若是黃而幹，則表明熱甚傷津，黃而膩則為濕熱。若是熱而幹，則要適當補充水分，多食粥，不宜過飽，飯後可適當食用水果，以潤燥降火，若是熱甚，可適當飲用冰糖梨子湯，或是白蘿卜湯，以散熱降火。若是黃而膩的濕熱，則要少食肥膩之品和甜味品，多食袪濕的食物如綠豆湯、冬瓜湯、絲瓜湯、赤小豆湯，或是薏仁湯，可適當吃些西瓜喝點兒綠茶。若是口幹口苦，則可以食用薏米粥或是土茯苓來加以調理。
這些都是舌色所反映出來的一般常見情況，更加複雜的，講起來就是長篇大論了，不是專業的，也沒有必要。掌握一點兒中醫常識，方便自己及時及早做出判斷，以利調理自己的身體，不讓小病發生，更不讓小病拖成大病。
下一節，我們再講一講舌苔所反映的身體情況的常識。
