請吃蔥薑大龍蝦 三杯雞 菠蘿核桃蝦沙拉 生煎包 麻辣耳絲

大家貼的美食太誘人了，經常東家吃西家吃，樂不思蜀。水沫的紅燒肉和胖饅頭，永遠的紅燒肉，太誘人呢。杜娟的梅菜扣肉和自製豆腐幹，愛吃呀。菲兒的各種美食，讓人流連忘返，印象最深的各色水晶甜點，美的晶瑩剔透，那做的不是美食，是藝術。還有婉妮的筍絲麵條，睡前當夜宵，美味呀。文學城人才濟濟還有許多許多的巧手好菜，不一一道來。

 

不過，俺現在剛開博，心思還在寫點假文藝腔的文字上，要把吃的一步一步照下來再寫下詳細步驟，要死好多腦細胞，能力太有限。豔羨眾博友上天入地的超凡能力時，俺還是保存實力，把假文藝再進行一會兒。所以俺把最近餐館吃的小菜匯總一集，感謝大家的盛情，紀念匆匆的2015年的夏天。不管是愛吃葷愛吃素還是海鮮，希望總有一款合你口味，找到你愛吃的。

 

蔥薑大龍蝦。粵式吃法，也是我覺得最有味道的一種。

 

 

如果有興趣嚐試，做法如下：

 

龍蝦2隻，薑20克，蔥2根，麵粉，鹽，黑胡椒，料酒

將龍蝦剁成塊，用少許鹽和黑胡椒拌勻，然後裹上一層薄薄的麵粉。薑切絲，蔥切寸段。

鍋中倒入月500毫升的油，將油燒成7-8成熱時，將龍蝦塊放入，用中偏大火炸2-3分鍾，撈出濾油。

炒鍋中放入2湯匙油，油熱放入薑絲蔥段爆香，將龍蝦塊放入一起用大火翻炒2分鍾。

可以再加入少量鹽和黑胡椒，並加入2湯匙料酒，翻勻即可出鍋。

 

當三杯雞遇上蘆芛牛肉絲。蘆芛有抗癌奇效，清爽可口。台式三杯雞是台灣菜的招牌家常菜，一直是我的最愛。如果你感興趣，做法在下麵的link裏。台式三杯雞重在香氣四溢。一杯醬油，一杯米酒，一小杯香油，再加一小撮九層塔，怎一個香字了得。

 

http://www.tfysw.com/2013/0116/51988.html

 

 

 

清蒸魚和波蘿核桃蝦沙拉

清蒸魚，貴在清淡可口，肉質細嫩，鮮美無比。波蘿核桃蝦沙拉，酸酸甜甜，夏天的感覺。蝦去皮用油抄過，核挑裏糖，和波蘿塊一起伴沙拉sauce. 美味！

 

 

 

生煎包和麻辣耳絲，改不了的永遠的中國胃。

 

 

蟹粉湯包和夫妻肺片：蟹粉湯包，一口一包包湯汁。夫妻肺片，辣且香著，我吃不了辣，但抗拒不了它的誘惑。

 

 

汪涵涵哥在最近的《偶像來了》對做飯有一段可愛的描述：

 

去菜市場挑選食材就是偶遇和重逢

你看那麽多土豆你偏偏就挑到了它

翻炒是情感的升溫

糖醋是情感的蜜意

做一碗麵

何嚐不是柔情

所以餐廳裏的感覺 家廚裏的感覺

就是愛

 

聽的林青霞這個一輩子隻在高中炒過一次番茄炒蛋的女神，眼睛都直了，直呼汪涵每次說話都象一首散文詩，感人肺腑，發誓回家要開始學做飯。

 

涵哥，你太有才了，雞湯大師呀！能把做美食說的如此詩情畫意，對涵哥，令我立碼由路人變粉。涵哥後來真做一次蔥油麵，大家直呼好吃，青霞更是感慨：這真是人間美味，因為有一份感情在裏麵，特別的美味，特別的好吃。

 

做一次美食，何嚐不是柔情！願大家把柔情進行到底！長周末快樂！

 

[江南雨巷]

杜鵑從歐洲歸來，一定思念中國美食吧？

[杜鵑盛開]

哎呀, 不在的幾天, 雨兒上了這麽多好吃的呀, 太饞人了。我得慢慢學。

[江南雨巷]

謝謝白梅的美言。我也是向大家學習呢。

[白梅笑寒]

你的美食是情調多多！
讓人垂誕欲滴！

[白梅笑寒]

你的美食好友情調！

[江南雨巷]

婉妮過獎了！是大家的熱情把我的熱情激發出來了。問好婉妮。

[婉妮]

看得出雨巷是個在食方麵非常考究，有品味的人。不僅會吃，還給出了做法，水平不是一般。問候雨巷。

[江南雨巷]

問好開心！以後買個胡蘿卜都是重逢，做個菜何嚐不是柔情。

[whim_開心09]

是的，飯貼做得如此有情調，女人再也不會抱怨為家人做飯的辛苦：），謝謝雨巷精美的語言讓做飯這麽有情調！

[江南雨巷]

問好閑閑客！謝謝留言。請隨便吃...

[閑閑客]

都是好吃的！問好雨巷。

[江南雨巷]

很高興小樹喜歡龍蝦。聽小樹生動的描繪，龍蝦太具有奉獻精神。你的小說一直跟讀，把婚姻人性中不美麗展現的淋漓盡致。

[江南雨巷]

曉青，菲兒苗條，她吃不了那麽多，慢慢盡情享用。從各家吃的太多，無以回報，才做了這貼。

[多倫多橄欖樹]

龍蝦也是我的至愛，經常做，那真是下油鍋上刀山，龍蝦們鞠躬盡瘁也要成為盤中餐~~

[曉青]

哇，都被菲兒搶走了。像過年一樣，這麽多好吃的，太能幹了！

[江南雨巷]

沫沬是小資和文藝氣質兼俱的大作家美才女。既寫的了不食人間煙火的小說，又做了深含著愛和柔情的包子饅頭麵條。

[水沫]

菲兒是小資，雨兒是文藝，不一樣的美，不一樣的情調。

謝謝雨兒常常在帖裏提到我，感動。。。

美貼，讚！

[江南雨巷]

菲菲呀，你是真文藝，我是假文藝。你家的美食個個是經典，心靈手巧有愛心的大美女。

[菲兒天地]

搶啊，吃啊，果然文藝！一個飯帖做得如此有情調。今天坐上了雨巷的沙發。