皮皮蝦
Will update later on.
(一)
上周五真好運氣啊！本蝦專門選了臨市Los Altos的喜福居 (Chef Chu's) 和遠道來的朋友吃飯，等人的時候居然可以和老板聊了一會兒並合了影。
老板朱鎮中本人很牛，1970年開了這家店，經過四十多年的精心打造，餐館早已成為矽穀遠近聞名的傳奇地。
朱老板一心瞄準了米其林，廚藝精益求精，得過很多大獎，是CNN公布的全美最佳50家中餐館之一，也是第十一屆 Top 100 中餐百佳的終身成就獎獲得者，今年也剛獲得矽穀最佳餐館。報章雜誌經常有報導。
沒想到老爹在拚米其林，兒子在拚好萊塢。最近大熱的全亞裔電影《Crazy Rich Asians》(“瘋狂的亞洲富豪" , 又譯“摘金奇緣” ) 就是他小兒子、出生在本鎮Palo Alto的朱浩偉 (Jonathan Murray “Jon” Chu) 導演的。
朱老板還有個大兒子Larry 長得很帥，老爸說本來應該當演員的。後來本蝦真的在餐館裏見到一人其貌不凡，和我微笑以視，大眼瞪小眼。於是經確認，果真是導演的哥哥，就也和他合了一張影。知道他是UCLA畢業的，於是厚顏請求，能否本蝦朋友來了後也和他合一張影。為套近乎，特別強調朋友也是UCLA畢業的。
選這家餐館也是為了投朋友所好。這位朋友很有文化品位，出去遊玩總是喜歡了解所去之處背後的文化和曆史。他一聽說我選了這家餐館，馬上來了興趣。而且事後還悟出來Chef Chu's（直譯：朱廚師）的名字翻譯成“喜福居”，其實也是廣東話音譯，實在是太妙了！
等朋友剛落座，Larry帥哥立刻出現在桌前，搞得蝦友以為本人和帥哥很熟呢，直呼蝦哥名人有路子。隻可惜帥哥帶我們去找他老爸沒找到，朋友隻和帥哥合了影。
本人早已買好第二天的電影票，要和女兒一起去一睹為快。餐前已聽說出具票根就餐可以有優惠，於是從waitress 那裏得到了免費啤酒，幾個人每人一瓶。
多年前，本蝦曾帶孩子一起在這裏就餐。當時有一老者親自端菜送茶，而且還和我們親切聊天。後來才知道，這就是老板本人啊。聽說和客人聊天是他一天最享受的事情。後來又有一次，本蝦全家又到這裏就餐，看到排隊的people mountain people sea的，不知要等幾個小時，於是就改去別的餐館了。後來才知道，那天是該餐館四十年大慶，所有食客一律免費，真是大氣魄。這次閑聊朱老板告訴我那次共有幾千客人。
那次的遺憾倒不在於白吃，而是聽說能沾上這塊福地好運。今天遇到老板小兒的喜事，算是補上福了。不過，兒子和女兒這次沒來(一個在實習，一個在冰淇淋店打工)。看來我還得再來一次，帶著他們。這個家庭展現的是我們亞裔幾代人打拚的精神，值得我們好好學習。
朱老板的餐廳是舊金山灣區最受歡迎的中餐館之一，已然成為矽穀著名景點之一了，斯坦福教授們、矽穀高科技公司的高管們常把它作為中餐聚餐的首選。
下麵這些照片是本蝦趁著等人的空兒拍下來的，顯示出很多名人顯要都曾光顧這裏：撒切爾夫人、戈爾巴喬夫，林書豪、小肯尼迪、卡特、老布什、舒爾茨、貝布托、喬布斯、
兩年前，本蝦就曾想寫一篇這家餐館的文章。記得當時幾位朋友在議論說，這家餐館來了這麽多名人，還自稱從沒來過的臉書CEO紮茨伯格也來過，完全沒有必要。其實小紮的確來過，我女兒就說她的好幾個朋友都親眼見到過小紮和太太在這裏就過餐。之所以大家有這個誤解，可能是因為牆上沒有掛出和小紮的合影照片。
小紮是猶太人，而猶太人在聖誕夜一定會到中餐館吃飯的 (參見本蝦舊文《聖誕祝福》)。所以想抓小紮一抓一個準就在聖誕夜到喜福居來吧。
(二)
朱老板和我說了啥呢？下麵是一些簡要記錄，注意紅色的字是一位女士的插話。你會發現兩個人都是在搶著說話，這位女士大概是長了兩張嘴一個耳朵吧。
[本蝦開場白：您是朱老板吧？恭喜您兒子的影片這麽受歡迎。］
不容易啊，我還幫他找演員……
就是您幫他搞的呀？不會吧？
我幫他找的，我跟他聊天嘛。他急死了，找中國明星找得不好。而且……
您趕快被interview 一下吧，中文電台……
好多好多，世界日報、星島日報，……
星島日報！到CCTV去，我幫您安排，到北京去……
對對對，我們做很多……
真的真的，哈哈哈哈。
明天晚上我去新加坡，新加坡平麵，……
歐，哇……
我沒去過，我和我老婆一道去……
我跟你講……
上個禮拜二我兒子去了洛杉磯，在China Theater。能夠在China Theater去品味的話……
驕傲的爸爸！
他上部片子是……
你要找出一些兒子小時的照片準備好，他的……
都有都有。
講他怎麽的成長過程……
他們現在所有的媒介，好萊塢……
講他的故事，他們說現在都要拍Chef Chu 的電影了。
這個其次……
沒有，Chef Chu 也是一個，這裏麵有很多故事呀。
[此時本蝦忍不住了，插話道：你不要亂打岔，你讓他說呀]。
重點在這裏，你買張電影票，你不僅看到了愛情喜劇片，而且end of the summer，you get relax（夏天結束的時候你覺得放鬆），同時因為你去看而增加這個box office，就整個影響到Hollywood……
當然當然……
就整個這個week影響到Hollyw……
First week 非常重要。
Hollywood 看到這部電影是有NAA看的，亞洲人，亞洲人的故事不僅是中國人，他現在……
美國人也看呀，白人也看呀，我老公白人都去看啊。
應該說是各種和亞洲人有關係的人看，包括印度人呐，什麽越南……
Malaysian……
重點在這裏，反而大陸人少看，為什麽呢？他英文看不懂。
不是有字幕嗎？
有，他culture 看不懂。就好比說一個白人講黑人故事、一個黑人講白人故事，這裏少了一點東西。現在這個故事講美國移民，你大陸人剛來的，還沒有feel……
還好還好還好，我跟您講，那個上麵有微信，我都看了兩遍了。
這個電影必須要有學問，很多笑話都……
但是可以學呀……
這個電影愛情故事，好象是sex and city，……
你看這個爸爸多時髦呀……
衣服穿得很……
你以前做什麽？
我一直開餐館五十年了……
您兒子搞電影您沒反對嗎？
當然沒反對，我兒子運氣不錯。我們是第一代，兩句英文都沒搞清楚。我老婆是來美國讀書的，她很好，她17歲來美國。我21歲來的，High school進不去，college也進不去，什麽都進不去，但是我好說、好談、好吃東西、好交朋友、好燒菜，就很自然地……
您從哪裏來？可以問嗎？
我是香港來的，大陸生的。我現在七十五歲了，可能你不相信，我的(大)兒子都45歲了，最小的38歲了。我有五個孩子，boy girl boy girl boy，Jon 是最小的。
您就唯一一個老婆嗎？
就一個。
Sorry，哈哈哈哈哈！
我頭發都沒染過，你想想看……
[朱老板把頭低下來給我們看，的確一頭烏發，沒有一絲白發]
啊，天呐！
我打高爾夫球，我是typical American ……
您的兒子Larry我見過，很高很帥啊！
他帥，他應該做明星，但他沒有做。
他應該當演員！
他跟我了，所以賺大錢了，明星隻能賺小錢。他是UCLA畢業的，他讀商業科的。
嗯，那很好啊。
他轉了半天，他回來了。
哎呀，您到大陸開餐館，絕對火，絕對火，絕對火。您就因為這個電影去大陸開餐館，一定火一定火！
就像Chris Richard[本蝦沒聽清］?
我昨天已經看過，看兩遍了。
如果三千萬就成功……
絕對沒問題。
今天周五，Friday Saturday 非常重要，如果沒有……
我給您講，你知道我微信群怎麽樣？
[此時電話響了，朱老板拿起了電話，並說對不起。於是我們道謝後，各作鳥獸散。］
這是朱老板躲進小屋裏接電話的照片。知道我為什麽不敢將我和導演父兄的合影貼上來了吧？我怕那位女士認出我來，上門來撕咬，那我可受不了，哈哈哈哈哈！
(三)
其實，就在半個月前，影片主創就在喜福居與傳媒見了麵。而那天38歲的導演朱浩偉還是個才結婚剛一周的新郞官！
左起男主演戈爾丁 (Henry Golding) 、喜福居主廚朱鎮中、女主演吳恬敏 (Constance Wu) 和導演朱浩偉。
畢業於世界頂尖的南加大電影學院導演係的朱浩偉(Jon Chu)曾經執導多部音樂舞蹈片，與Justin Biber多次密切合作，並導演了Bieber的個人紀錄片，也執導過幾部大成本動作片，如《特種部隊：全麵反擊2》和《驚天魔盜團2》。
Jon生活在一個大家庭裏，父母親並沒有讓孩子們從小浸泡在中餐館裏，而是push他們出去自由接觸自己喜愛的事情。 每個周末，開明的父母都會帶著他們去舊金山看話劇、音樂劇或芭蕾。
左起，好萊塢當紅導演朱浩偉, 哥哥Larry Chu Jr, 及其父母朱鎮中夫婦合影於2010年出席中餐百佳Top 100 頒獎典禮，祝賀朱鎮中榮獲全美中餐百佳終身成就大獎Lifetime Achievement Award
Jon從小就有藝術天賦，他熱愛音樂、舞蹈，學了多年的踢踏舞，也學過各種樂器。早在小學就知道自己想做電影。全家出門旅行，都是他負責用一個很大很笨重的錄像機拍攝，而且樂此不疲。高中時，他拍了一個15分鍾長的片子代替作文。母親開始時很不讚同他因此耽誤學業，但被Jon說服，於是抱來一大摞拍電影的書，叫他係統學習。而且幸運的是，得益於矽穀發達的電子技術環境，Jon很早就接觸數碼產品和電子技術。Jon在電影學院的畢業作品曾得到神級導演斯皮爾伯格的關注並親自給予點撥。可以說人和與地利這兩項他都盡占了。而經過這麽多年的積累和打拚，他終於等來了天時。
《Crazy Rich Asians》首映周末票房位居第一，第一周就以3500萬美元的票房超過1800萬的預期，也已經超過電影預算的三千萬。大眾影評網站爛番茄 (Rotten Tomatoes) 新鮮度評分高達93%。朱老板也因為兒子這部電影變得更有名了，以後他的餐館更要排長隊了。
(四)
上周六晚上終於和女兒到山景城一起去看了這部電影，女兒和我都很喜歡。劇場座無虛席。
影片以熟悉的歌曲《何日君再來》開場，片中充斥著目不暇接的典型亞洲文化場景：華人流行音樂、大排檔、合家包餃子、美輪美奐的婚禮場景、各種貨真價實的名牌服飾和珠寶等，還有門當戶對等文化價值衝突，的確讓人有很大代入感。
不同於以往的影片中小中男或猥瑣、或呆板、或模糊的形象，此片的亞裔男性優雅、幽默、積極，且有大量裸露健美身材和強碩肌肉的鏡頭，很為亞裔男長臉。導演的兄長 (不知是不是Larry) 就說，戈爾丁(男主演)作為亞裔男性在劇中身穿西裝英偉挺拔的樣子，這一幕大家等待了很多年了。
影片雖然是老套的灰姑娘和王子的愛情喜劇 (Rom-Com) 模式，但由於加入了美國主流觀眾不熟悉但很好奇的異國文化和風情，很有吸引力。而亞裔又由於認同感自然也會捧場。
既然影片已上演一周，就不怕在此劇透了。幾句話概括一下：美國長大的華裔女孩、紐約大學經過濟學教授瑞秋 (Rachel) 與新加坡長大、在英國受過教育的紐約法學教授尼克 (Nick) 相戀。尼克因要為新加坡的好友結婚作伴郎，決定順便帶瑞秋回新加坡見家人。這次旅行使瑞秋驚奇發現尼克家是難以想象的巨富，而尼克母親認為瑞秋與兒子不般配！全片圍繞兩個女人的較量及其周圍人的作為而展開。不同於傳統亞洲女孩，瑞秋表現出對抗豪門、爭取愛情的勇氣，最終贏得了愛情。
影片臨近結尾，在麻將桌上，瑞秋對尼克母親說：“你不希望尼克快樂嗎？如果他選擇了我，會失去他深愛的家庭；如果他選擇了家庭，他會一輩子埋怨你。” 這話促使尼克母親思考雙贏的可能性。
這段戲，不懂麻將規則的人可能不能領悟，本蝦女兒事後就問那張綠色M的牌有什麽深刻含義？她其實指的是八條，形狀確實象英文字母M。有了這張牌，瑞秋就會贏了這局麻將，但這張牌也正是瑞秋準婆婆贏牌所需要的。當瑞秋拿到這張“八條”時，她舉牌未定良久，猶豫再三，最後決定牌場失意情場得意，做出犧牲，成全別人，放棄了這張牌。當她起身離開推倒自己的牌時，她的準婆婆馬上意識到瑞秋並不是她所批評的＂美國人隻關心自己的快樂，不肯為大家庭犧牲＂，這為後來最終接納瑞秋做了很好的鋪墊。也突顯出亞裔家庭的集體利益觀念和歐美個人主義觀念並非不可調合。
麻將的場景與影片開場的一段撲克場景首尾呼應、相映成趣。撲克那場戲是一個課堂演示。作為經濟學博弈理論的教授，瑞秋試圖告訴她的學生，關鍵是要去贏而不是盡量不輸。盡管手中不是豪華的牌陣，也能逆勢上揚。這是一個冒險的賭注，是underdog的唯一選擇。這段戲除了交待了女主角的身份外，也為全片定下了基調。
影片網羅了英美澳和東南亞最好的亞裔陣容，包括楊紫瓊、盧燕這樣的資深美女。可惜的是女主角的母親無論是沒有口音的流利英語還是演技都似乎不象一個懷了孕從中國逃到美國的單身母親。本蝦覺得，無論從生活背景還是演技來說，陳衝應該是最合適的人選。她就住在我們灣區，導演不知道她嗎？陳衝應該多來南灣到喜福居吃飯才對。
(五)
有人認為片名翻譯成＂瘋狂的＂有點奇怪，顧名思義是瘋瘋癲癲的諷刺意思，甚至認為是對亞裔的冒犯和貶低。其實不是，crazy 放在一個形容詞前是表示強調極端和超級的意思，crazy rich的意思就是超級富裕。但還是有人對電影中文譯名＂瘋狂的亞洲富豪" 或“摘金奇緣”不滿意，希望本蝦能起一個更好一點的名字。可是本蝦想了半天，也想不出一個佳譯。
此片是一部由全亞裔出演的好萊塢大製作。媒體一再說這是好萊塢120年的曆史上的第二部，第一部是《Joy Luck Club 》(喜福會)，出品時間是25年前的1993年。
其實，且不說獲多項奧斯卡大獎的《末代皇帝》，就是另一部大家都忘了的電影也是值得特別宣揚的：1961年的《花鼓歌》(The Flower Drum Song)(與《喜福會》隔了32年)。影片根據黎錦揚的小說改編而成，獲5項奧斯卡提名。在此之前，小說出版後曾引起轟動，榮登《紐約時報》暢銷書榜長達數十年，後來被改編為歌劇在百老匯上演，前後演出達600場，幾年後才搬上電影銀幕。
說起《喜福會》，朱導演的確與其有特別的傳承和淵源。他回憶起1993年全家一起去看《喜福會》的情景。算起來，那一年他才十三歲 (這句話要用唱的啊)。主流電影以亞洲人物為中心，給他們帶來了很大震撼，電影之後全家仍然沉浸其中，於是就去了一家dim sum(早茶)店，吃了許多盤各色小點，聊了好幾個小時。
這次選角，據說電影製片人曾建議把女主角改成白人，被編劇和導演拒絕了。的確，如果改成白人了，電影的深刻度會大打折扣。本蝦女兒就認為，男女主角都是華人才能突顯出即使同族裔也會有階級、成長文化所帶來的矛盾和觀念衝突。
還有報道說女主角吳恬敏堅持拿掉一段不date亞男的話，就是不想助長對亞裔的固有成 (stereotype)，表明高度欣賞亞裔男的價值，這個要給她個大大的讚。
亞裔被選角導演看中的確很有難度。好萊塢的選角導演說，亞裔好像不善於表達或者說有表現力 (expressive)，他們作主演會有很大挑戰。他們總是關閉他們的情感。
對此，朱導演認為，部分問題是好萊塢主流觀眾喜歡通過西方的棱鏡觀看情緒，而亞裔表達的方式是不同的，這絕不意味著他們沒有感覺。
＂我從我的家庭或者我的朋友那裏可以得到很多的情感表達，我覺得他們是在用不同的方式在交流。當我的父母喂我飯的時候，他們是在說我愛你！我的媽媽的一個表情，比千言萬語還要多。也許其他民族喜歡用語言，而我的家庭的交流方式遠多於語言。這正是選擇能深刻了解亞洲文化的人做演員的重要性所在。＂
這次全亞裔影片的出世，意義非凡。作者和導演甚至拒絕了Netflix 的七位數的巨款收購，不做獨立小成本，不做網絡下載，堅持要華納兄弟公司出巨資，將影片發行到各地影院大銀幕，目的就是要高調地揚眉吐氣一把。
其實，朱導演心裏還是捏著一把汗的。他不知道不常去電影院的亞裔同胞這次會否一改常態到影院捧場。好在這次亞裔沒有掉鏈子，他們呼朋喚友、拖家帶口象過節趕集一樣去觀影。聽說還有些支持者自掏腰包買下大量電影票免費分發給亞裔美國年輕人、社區團體和朋友，稱得上是共襄盛舉。
本蝦這場就是一位熱心人士包場，然後在微信群裏一呼百應地很快就把票轉賣光了。本蝦由於要和女兒確認時間，稍不留神就沒搶到票。後來是親自跑到影院才買到了票，還是靠前靠邊的較差座位 (僅有的兩個剩餘鄰座)。
朱導演這次有句話很經典，被多次引用：Crazy Rich Asians遠遠不止於一部電影，這是一場運動 (This is more than just a movie, it's a movement)。
(六)
現在來說說這部電影的原小說作者關凱文 (Kevin Kwan) 吧。
他的這部暢銷小說其實是三部富豪係列小說的首部，已發行了20種語言100多萬冊。他的另外兩部小說分別叫《中國富女友》和《富人難題》。
作為新加坡富家華人後代，他少時看盡了繁華。曾祖父是新加坡最早銀行創始人、祖父是新加坡首批受過西式教育的五位眼科醫生之一，父親是工程師，媽媽擅長鋼琴。兄弟三人各有保姆，家中還有廚師、管家和園丁，是含著金鑰匙出生的，英文叫做流著藍血 (blue blood)。
後來全家移居美國德州，兩位兄長長大後如父母所願成了工程師，而他自己卻沒有達成父母對他當醫生的心願。他喜歡舞文弄字的天性成就了今天大放異彩的作家地位。
由於少時對財富的直接經曆，凱文對這次影片中的細節有許多精準的把關。比如其中一個場景是“保羅紐曼”勞力士代托納，它擁有有史以來最昂貴的手表的記錄。來自香港的定製珠寶商Carnet的幾件作品也亮相。 凱文說，“這些女人不會穿卡地亞，卡地亞對他們來說太常見了。” 這讓我想起曹雪芹來，沒有他少年時那些豐富的細節體驗，斷寫不出繁華蒼涼的紅樓夢來的。
據說小說原作的女主角是咱矽穀Cupertino小城Monta Vista 高中畢業後去了耶魯的孩子，其單親媽媽是個成功的房地產經紀人。而有報道說導演的堂姐Vivian是關凱文的朋友。書中的很多故事其實是來自這位家在Cupertino的堂姐家的真實故事。不知道女主原型和這位堂姐是否是同一人？
這部小說被朱導演看中也是緣自導演的母親和姐姐，她們敦促他讀關凱文的書。後來朱浩偉就用父母和餐館的照片說服製片人他會是此片的最完美導演。
在北美政治正確的環境下，人們心中的門第或等級觀念或者被隱藏或者被減滅，而東亞人內心深處根深蒂固的這種觀念還有待於克服。關凱文的小說也從這對受美國文化熏陶的戀人與上一輩的互動中揭示了這種文化衝突。
很有意思的是，關凱文還對這種鄙視鏈作了一個科普排序。據《郵政雜誌》(Post Magazine) 報道，這個東亞人種階級分層從高到低的排序依次是：印尼華人、新加坡人、中國香港人、馬來華人、歐亞混血、紐約和洛杉磯的美籍亞裔、康涅狄格州的美籍華人、溫哥華和多倫多的加籍亞裔、悉尼和墨爾本的澳籍華人、泰國人、福布斯公園（富人區）的菲律賓人、美國出生的華人、中國台灣人、韓國人、中國大陸人以及普通印尼人。這麽說來，印尼人分別占據了這個長長的鄙視鏈的最高端和最低端，差距最大，哇！
一般來說，一部影片叫座後，好萊塢會推出後續的 II、III續集，本蝦希望關凱文的另兩部小說也很快被搬上銀幕。影片結尾那個調情的鏡頭會不會是為下一集電影埋下的伏筆啊？
後注：此文幾天前就應該寫好了，已經錯過熱點時段了，點擊量上不去不是內容不好噢 (一笑)。現在懶的不得了，腦子裏有上百篇文章沒動筆，感覺很不好。
2018.8.24
矽穀開了一些本色的中餐館，與美式的中餐不一樣。各有特點。
認識一個猶太女醫生，非常優秀的整形醫生，80年代在新加坡是吳作棟家的座上客，那個年代她就知道亞洲，現在家裏擺放的布置的都是亞洲的味道。