七分的大饅頭

先生是山東人，特愛吃大饅頭。我來美國多年，試著用了好多種品牌的麵來打樣。可成功的機會並不多。讓我欲哭無淚，隻能去洛克威爾的時候買幾袋。所以中國店是我家中國胃的一個補給小站。我常常會買台灣牌子的花卷和饅頭，每次都會買好幾袋，再加上豆腐榨菜之類，每次都給店裏六七十美金的貢獻。然後抱著裝滿戰利品的紙箱子，順帶一兩份中文報。

昨天家裏請客，主食烙了個蔥油餅讓客人嚐個鮮。今天心血來潮發了麵，想再試一試做饅頭。與以往不同的是這次的發麵粉。你們來看看配上榨菜，豆瓣醬，稀飯，還可以上的了台麵嗎？

 

[北美新疆妞]

謝謝支持！

[曉青]

這饅頭蒸得這麽好，不用買饅頭了。讚！

[亮亮媽媽]

可以，做得真好，不用買饅頭了。