波城冬日

有緣即友,以文會友
個人資料
波城冬日 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

PK 稻香村的黑芝麻酥餅,下雪天的銀絲花卷

(2017-04-03 09:06:58) 下一個

上周團購了稻香村的京八件,我最喜歡裏麵的黑芝麻酥餅,這周馬上山寨。看看我的成品

這是商業網上稻香村黑芝麻酥餅的圖片,外在不同的地方是我刷蛋黃了,我覺得那樣更香,但在成批生產線上刷蛋黃會增加成本而且縮短保鮮期

第二個不同是我做的芝麻酥裏的內容比較豐厚,我喜歡一口咬下去餡多的感覺,特過癮

看看我做的芝麻酥的切麵,很酥很香,自我感覺比稻香村的好吃。讓領導表態,這人竟然說差不多,氣銀

我的內容是真材實料,餡裏沒加一點麵粉。主材料是黑芝麻粉、糖、豬油和椰子油,當然皮是油麵和水麵做的

烤前,我沒用餅幹模子壓,如果壓一下的話,排列好看起來會更整齊漂亮

375度,30分鍾,如果個頭小的話、20到25分鍾

我家食品監管局局長又在做例行檢查了,幸好包子不吃麵粉做的點心,我家碧玉連油酥都會偷吃,我每次做個點心都要和碧玉鬥智鬥勇,小心翼翼地保護那些點心材料

老媽太小氣了,酥餅皮都不施舍點給俺,一屋子的香味,有聞有看卻沒得吃,折磨貓啊!太不貓道了,鬱悶...

昨天下雪又做了用全脂奶發麵的銀絲花卷,兒子不愛吃肉包子,卻很愛吃這個蔥油卷

很白很鬆次蔥味奶香濃鬱,我一口氣吃了四個,減肥大業徹底放棄,周日又蒸了一鍋,爺倆做早餐吃

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (22)
評論
南島水鳥 回複 悄悄話 饞死人啊!
婉妮 回複 悄悄話 太棒了,看著就饞人,波波超能!
等等看看 回複 悄悄話 冬日這黑芝麻餅做得可比稻香村顏值高太多了。我一直想學你的花卷啊,這次貌似我終於看會了耶!好開心!下周末有時間的話來試試看,不行再來問,謝謝冬日!
ziqiao123 回複 悄悄話 你做得真的比買的還漂亮了,讓你這麽一說,我下次回北京的時候也去買點稻香村的點心。
彩煙遊士 回複 悄悄話 冬日不要PK稻香村了,直接PK天下美食得了!:)
山韭菜 回複 悄悄話 太棒了,學習!祝周末愉快!
Michelle_Lee 回複 悄悄話 芝麻飄香,酥餅饞人
夏圓 回複 悄悄話 美食美手美貌美貓,美帖!
看到了我的愛將包子和碧玉,圓心裏美滋滋的。。
baoermama 回複 悄悄話 不用pk,冬日的愛心糕點自然完勝。
有緣有你 回複 悄悄話 哈哈,太不“貓道”了。就是嘛~~~貓兒們還說:稻香村的黑芝麻放得太多啦,黑芝麻不要銀子買的嗎?
冬日好能幹哦!!有朝一日向你學習!!多謝分享!
lili68 回複 悄悄話 碧玉的臉越來越像包子!吃貨就是吃貨!哈哈!
mzl9876 回複 悄悄話 冬日真是太能幹了,那銀絲卷做的透亮透亮的白,簡直漂亮翻了。
erdong 回複 悄悄話 波波做的比稻香村的好!
矽穀2590 回複 悄悄話 太能幹了,每周有驚喜。
水沫 回複 悄悄話 很讚!
享受生活99 回複 悄悄話 能幹,巧手!點心做的賽過稻香村!
夏天的夏 回複 悄悄話 銀絲花卷又白又嫩,好想捏一下的感覺
南山鬆 回複 悄悄話 黑芝麻酥餅和銀絲花卷都做得超棒,不能不讚!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 信手拈來的感覺,做這些點心如此輕鬆,高手,高手啊。
菲兒天地 回複 悄悄話 太能幹了!
曉青 回複 悄悄話 太漂亮了!
tiger00 回複 悄悄話 真漂亮! 一定好吃極了!
登錄後才可評論.