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德國的栗子

(2015-02-11 23:06:38) 下一個

妻子和我很快找到了一個校外的公寓,一室一廳,房間小的可憐,幾件家具也頗為簡陋。可對於剛剛從國內大學宿舍出來的我們,這儼然是一個再溫馨不過的家了。每晚,妻子總會熱情高昂地計劃著第二天的菜肴。德國的酸菜物美價廉,於是酸菜粉,酸菜排骨,酸菜水餃便成了家常菜。她最為得意的還是栗子紅燒肉,將白糖炒至棕紅,及時入肉上色,配以八角,桂皮,草果翻炒,再淋入老抽和料酒,頓時整個小屋就被一股濃濃的五香所彌漫。隻是栗子很難買到,吃起來也就格外珍惜。

生活是無憂無慮的,我很快也就心寬體胖起來,隻是妻子的失眠在我的鼾聲中變得更加嚴重了。很快,我的床鋪就被貶到了客廳,不過這一下倒是自由了許多,挑燈夜讀也不必擔心驚擾她了。客廳裏,那台老舊的冰箱不時發出嗡嗡的轟鳴,在深夜裏格外吵鬧,幾次將我從美夢中驚醒,恨恨地切斷了它的電源。每每這時,妻子總會走來,愧疚地摸摸我的腦袋。

離家不遠是一個小公園,是我們每日必去的地方。不管春夏秋冬,公園的池塘裏總是停息著一群一群的鴨子,悠閑自得地浮在水麵,偶爾也理會一下遊客們拋過來的食物。“野鴨肉很好吃的,德國人不知道嗎?”我左右巡視著。“多殘忍呀,也就是你。”她不屑的說。過了些許,突然高興起來:“我來生就要在這裏變成一隻鴨子,多自由自在啊!” 我對她如此幼稚的理想不置可否。

秋天,公園裏的落葉是五彩斑斕的,紅的,黃的,綠的鋪滿了厚厚的一地,仔細看去,才會發現一些綠色的圓圓的果實夾雜其中,果實上長滿了尖刺。我好奇地將一個果實拾起,沿著表皮的裂縫剝開,一個棕褐色的堅硬的內殼便跳了出來。

“快看,是栗子!”我驚呼起來。
“如果是栗子,怎麽會沒有人撿?”妻子有些疑惑。
“肯定會有人撿的,你看,跟咱們買的栗子一模一樣。”我一邊說,一邊忙不迭地將更多的栗子塞入褲兜中。
“咱們不會是和小鬆鼠搶口糧吧?這有兩個剛被它們啃過的,隻咬了兩口,多浪費!”妻子也加入了我的行列,很快,我褲子上的六個兜都被塞得滿滿的。

新鮮的果實頗為濕重,我一路提著褲腰帶,吃力地走回了家,臉上卻掛滿了笑容。栗子很快被煮熟,我迫不及待地將一個放入口中,又趕緊吐了出來,“這個是壞的,發苦”,說完又將第二個放入
口中:“這個更苦!”我的臉已經扭曲得變了形,妻子看著我笑出了聲:“難怪小鬆鼠都不吃呢…” 後來才知道我們撿的不是栗子,而是德國的一種橡子。

已經離開德國十年了,每當想起那個小屋,總會想起那糯糯的燉肉,苦苦的橡子和那嗡嗡的冰箱的吵鬧聲;隻不過已經記不起那條街道的名字和門牌,也不知哪個小屋更換了多少個主人。


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閱讀 ()評論 (29)
評論
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'Iamme2014' 的評論 : 多謝鼓勵。
Iamme2014 回複 悄悄話 好文筆 有朱自清文章的味道 還不乏幽默 有趣的經曆美好的回憶
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'long6368' 的評論 : 我老婆也是這麽想的。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 '黃花崗' 的評論 : 你在巴黎啊,太幸福了。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'zhiqingren' 的評論 : 看來我們有共同的夢想。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'chinet' 的評論 : 好的,有機會一定。
chinet 回複 悄悄話 回複 'sapphire_DT' 的評論 : 到海德堡來玩玩吧,100%的有!:)
zhiqingren 回複 悄悄話 德國,希望有一天再回到這個生活和工作過的國家
黃花崗 回複 悄悄話 德國應該有栗子吧,法國可是多得很,巴黎郊區的樹林就有很多栗子樹,一到秋天,很多人去揀,法國人不貪心,看他們都隻揀一小袋便作罷,中國人大都多多益善。不但栗子,榛子、核桃也有的是,我們每年秋天都會去揀些回家,當然幾個人花的時間去揀那些東西也值不了幾個錢,權當到樹林裏去散步,另外,樹林裏的蘑菇也很多,經常看到法國人一籃子一籃子拿回家,可是我們沒敢采蘑菇,不認識那些是有毒的,性命要緊。
long6368 回複 悄悄話 生活中的一滴.樓主好福氣,有個疼人的老婆.
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'chinet' 的評論 : 可能是的,聽說有人撿到過能吃的栗子。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 '無知無為' 的評論 : 有機會可以一起嚐嚐Sam的Collection,咱還是給這裏留些溫馨與安寧。
warsonwang 回複 悄悄話 回複南瓜,我看啊咱以後在樹下擺張凳子,撿栗子得收費!哈哈哈哈
楊子203 回複 悄悄話 一笑話說美國人遊德啤酒節,嫌德啤酒味重問酒保可有與美國啤酒相似的酒種,酒保遞來一杯水。
chinet 回複 悄悄話 隻是沒找對地方吧,山裏的栗子很甜的。內卡河邊有許多核桃樹,常帶女兒去撿核桃。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 我們那裏樹不多,長得也差不多。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 '大臭臭' 的評論 : 是啊,趁著沒有忘記趕快記下來。
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'sapphire_DT' 的評論 : 哈哈啊哈,我那時候以為是那棵樹的問題,換了好幾棵樹,才明白,所有的都一樣。。
大臭臭 回複 悄悄話 美好的回憶,很溫馨。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'rinko' 的評論 : 哈哈,我們要把德國的酸菜泡一泡才吃。還有半年,那就多出去旅遊吧。
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 '無知無為' 的評論 : 美國也有好啤酒,比如samuel adams,就是貴了些,6瓶至少要9美刀
sapphire_DT 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 我們還曾想是不是要把栗子曬一曬,才能去掉些苦澀。
rinko 回複 悄悄話 現在身在德國,對關於寫德國的事情感興趣。其實這個所謂的栗子,我撿來曾經嚐過一個,特澀。
今年就沒這個機會了再看,再嚐了。因為7月底,要返回日本了。已經在在德國住了2年了。還剩下半年的時間。德國的酸菜我吃不來,太鹹了。
warsonwang 回複 悄悄話 無知無為,我就不會品,隻灌。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
warsonwang 回複 悄悄話 Oh my god! 上了城頭了!南瓜求你狠狠地刪掉我幾個哈哈哈的回複。我到處哈哈哈哈怕被誤認為是瘋人院跑出來的。。。
無知無為 回複 悄悄話 如此貼心又會做飯的老婆算你有福氣,尤其是在廚藝最笨的德國,不過你是個不會品啤酒的爺們,有點虧待了德國人的手藝
warsonwang 回複 悄悄話 但是那個栗子可以給豬吃的。有朋友告訴我豬願意吃。我們撿回老做手工,串成一串,就是算珠。。南瓜,你的經曆和我很像。我喜歡學生宿舍熱鬧,還能連機打帝國,我們樓下的蒙古人被我打得上樓來敲我門,要單挑,一看我是個女銀,改口說要請我吃肉,哈哈哈哈哈
warsonwang 回複 悄悄話 我也是啊,背著書包在樹底下撿啊撿啊撿啊,貪心得不得了。。回家又蒸又烤又煮。。一通忙活,結果你知道的,木有辦法下咽。。那個內流滿麵啊。。。
warsonwang 回複 悄悄話 Sofa!!!
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