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上星期長周末，做了一道羅宋湯。是跟大廚學的：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/46476.html
個人覺得學做菜還是要跟有經驗的大廚學習：功夫地道。
看我的羅宋湯的顏色：不錯吧！
兒子到紐約轉機，回家吃了羅宋湯說：好吃～～
這次我放的是牛肉，下次放紅腸試試。
敬請期待哦……
糍飯糕是上海人從小到大的早餐標配。
長方形，厚約三四分，像一副沒拆封的撲克牌。油炸到四角金黃、外脆裏軟。咬一口，鹹滋滋的滿是香！
上海有家餐館把粢飯糕這麽傳統的中式小吃與意大利的三文魚塔塔（tartare）融合在一起：粢飯糕的路邊小吃，一下子變成餐館裏的“高大上”冷餐小吃。
這次我來山寨一下三文魚塔塔糍飯糕：
1: 糯米和大米（1:2比例混合）加水、苔條粉、鹽、油，用電飯煲高壓煮飯。（飯可以再加多點水，我這次煮的不夠軟）
2:煮熟的飯倒在烤盤內，壓平。冷卻後放冰箱冷藏一個晚上。
3:第二天，把糍飯糕切成小方塊。
4:用油煎成四麵金黃（多放點油炸糍飯糕比較好：沒有很多油煙）
三文魚加少許鹽、黑胡椒、芥末拌勻，放在煎好的糍飯糕上，加蛋黃醬即可。
裝盤開吃：
給兒子一盤三文魚塔塔糍飯糕，讓他嚐嚐我的手藝～～
說到糍飯糕，我剛剛學會做的時候：跟先生吃得津津有味，但是在美國長大的兒子，不屑一顧。。。
這次兒子居然捧場了，說：“不錯！”
下次準備不加苔條粉做糍飯糕（因為覺得糍飯糕的顏色還不夠理想），希望做得比這次好～～
在韓國超市裏買三文魚的同時，也買了一盤韓國牛肉。
好久沒有在家做韓國式烤肉了……
這雪花牛肉還不夠香……
還是我做羅宋湯的牛肉（美國超市）來得香～～
放一首喜歡的歌（美國鄉村音樂）：
英文歌詞：
It ain't about you, it ain't about me
It's about this love we found that has to be
I never questioned that look in your eyes
And you never doubted how I felt inside
We found passion and grace in each others face
And our heart's will now beat as one
For we both know a place where our souls have embraced
I think it's what they all call love
This gift you've given humbles me
True companions we'll always be
For so long we've waited to feel what we feel
We've finally tasted something that's real
We found passion and grace in each others face
And our heart's will now beat as one
For we both know a place where our souls have embraced
I think it's what they all call love
We found passion and grace in each others face
And our heart's will now beat as one
For we both know a place where our souls have embraced
I think it's what they all call love
I think it's what they all call love
中文翻譯：
不是你的問題，也不是我的問題
是關於我們找到的愛
我從來沒有懷疑過你的眼神
你從不懷疑我內心的感覺
我們在彼此的臉上找到了激情和優雅
我們的心將合二為一
因為我們都知道一個地方，我們的靈魂已經擁抱
我想這就是他們所說的愛
你給我的這份禮物令我謙卑
我們永遠是真正的伴侶
我們等了這麽久才感覺到自己的感受
我們終於嚐到了真實的東西
我們在彼此的臉上找到了激情和優雅
我們的心將合二為一
因為我們都知道一個地方，我們的靈魂已經擁抱
我想這就是他們所說的愛
我們在彼此的臉上找到了激情和優雅
我們的心將合二為一
因為我們都知道一個地方，我們的靈魂已經擁抱
我想這就是他們所說的愛
我想這就是他們所說的愛
祝大家有愉快的一天！
謝謝鼓勵！
糍飯糕是升極了，下次再做得漂亮點～～
我也喜歡這首歌～～
謝謝鼓勵！
謝謝鼓勵和喜歡！
苔條粉是去年從上海帶回來的苔條，做的粉。
謝謝！
哦！我剛剛發，還要改一下。綠的是放苔條粉。
謝謝！