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博文
(2025-07-12 05:43:46)
2個親人的病例不得不說的話。
在萬惡的米帝國主義的我弟弟，趙立南，去年11月11日查出3期胰腺癌，今年6月過世。在偉大社會主義鍋裏的我姐夫，王遵立，去年11月24日腦出血，今年4月過世。比較一下他們的經曆。
我弟弟從檢查出來到過世約7個月。我弟弟開始接受了化療等治療，4月中旬檢查時，發現癌細胞已經轉移到肺部和骨髓，醫生認為無法救治，開出臨終關愛項目[閱讀全文]
(2020-06-13 13:31:30)
封城期間做肉夾饃（1966年，我第一次去西北，領教了好吃的肉夾饃。在寧夏，多為牛羊肉，在西安，多為豬肉。1979和1992年去西北，街頭買一個肉夾饃才5毛錢。好多肉！西安人擅長做肉夾饃，用羊肉，或牛肉，或豬肉）。 材料：麵粉800克，發酵粉10克，糖20克（糖尿病患者應用糖代用品）。主料：豬肩肉約9斤（封城了，買商店的豬肉種類少，都是大塊頭。骨頭，可熬湯；皮[閱讀全文]
(2019-06-03 18:16:27)
(2019-06-03 18:16:08)
(2019-06-03 18:15:55)
(2019-06-03 18:15:21)
(2018-07-20 12:23:24)
小偷，福爾摩斯——爸爸的啟示
那一年，他14歲，我也14歲；他高高的個子，我矮矮的個子；他的臉盤大，我的臉盤小；他的眼睛不大，我的眼睛在全校最大。我們一起在據說是吉林省最好的中學的同一個班裏學習。上初中二年級時，我在班級裏當學習委員。班主任李老師讓我們倆坐一起，為的是互相幫助，我們常在一起玩耍，討論功課。那是一張老式俄國的連桌椅，[閱讀全文]
(2018-06-29 18:13:59)
媽媽的故事──記憶中的往事
像你們許多人的媽媽一樣，我的媽媽是一個普通得不能再普通的女人了。
她出生在一個貧苦農村的滿族正藍旗人家裏，還不到150公分小小的個子。她的母親，也就是我的姥姥，一天正在給全家人做飯，突然昏倒在灶坑旁，就再也沒有醒來。那時，我的媽媽才三歲，是她姐姐一直拉扯著她，嗬護著她。剛到童年，姐姐又生病去世了。她非常渴[閱讀全文]
(2018-01-11 14:07:04)
當暴風雪席卷了紐約，我們的飛機無法降落時……
我和太太剛結束了幾天溫暖的南方假日，流連忘返地登上了回家的路。我們的飛機將於2018年1月4日在紐約肯尼迪機場降落。聽說老天爺不太高興，我們飛機降落時，它將下點小雪歡迎我們。起飛時，我們的飛機就晚點了兩個小時。我們決定還是自己拉行李，不要托運。
再有10分鍾飛機就要降落了。10分鍾很快就過[閱讀全文]
(2018-01-11 14:02:56)
熏雞的要領
材料：
1、整雞一隻，約4-6磅，不用內髒，肚裏的油盡量清除；
2、雞蛋6個，用鹽水煮熟；
3、花椒數十粒，八角3-4個，青蔥一棵，切成寸長，鹽適量；
4、糖半杯，還可以加入大米，鬆枝、鬆子等。
做法一：煮，將雞和其他材料放進鍋，放水沒過雞，將雞煮熟，約40-60分鍾。我用玻璃蓋的鍋，一看就知道是否熟了。
做法二：蒸，將材料碾碎，[閱讀全文]
